养殖业发展前景如何，养殖什么最赚钱?是很多养殖朋友关心的话题。值得注意的是未来20年，我国养殖业将实现重大战略转型，在农业中率先实现现代化，成为保障食物安全和促进农民增收的支柱产业，成为促进国民经济协调发展的基础性产业。既然前景这么好，赶快看看养什么最赚钱。
养殖业发展前景
1、养殖业发展前景：猪的养殖
猪肉是我国居民的主要肉食品，猪肉需求量年年看涨。前段时间虽然受经济危机的影响，猪价下跌，但至少还是平稳的。虽然后来又受“猪流感”阴影的影响，但现在情况已经稳定，猪肉的刚性需求不会大幅度下跌，猪肉市场稳定。受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响，我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。但可繁母猪数量不足，仔猪和饲料价格昂贵，还有疫情等问题，仍然制约着生猪养殖的发展。所以预计，今后两年内生猪市场不会供过于求，猪价仍会高过成本价，维持在一定水平。
2、养殖业发展前景：竹鼠养殖
五六年前，竹鼠消费局限于东部沿海发达地区。广东是最大消费市场。近几年，各地鼠贩立足于开发本地市场，商品竹鼠走进更多酒楼、野味店、农家乐之类，特别是一些旅游胜地。外出旅游的人大多不在乎吃几餐贵的食品，竹鼠将迎合这种口味。3年前，江苏客人到中部某省旅游，一餐娃娃鱼消费1万多元，客人觉得也划算。消费一只竹鼠呢?酒店推出价格大概在120~150元一斤，一只3进多的商品竹鼠，也就几百元，客人绝对消费得起。 所以，湖南、四川、湖北、江西、上海、海南、贵州、云南、福建、浙江、重庆等地市场很快被开发出来。市场，对商品竹鼠的需求更趋旺盛。目前竹鼠的消费市场还远远没被开发出来。
3、养殖业发展前景：肉鸽养殖
近年来，虽然肉鸽生产稳中有升，但仍不能满足国内外市场的需求，仅广东、上海、海南、江苏和港澳等地年需乳鸽就达1亿只以上，且以白羽王鸽为主;年出口冻乳鸽约2000-5000吨，也会有进一步发展空间。拓展国际市场的关键在于肉鸽与肉鸽产品的质量与安全性。
4、养殖业发展前景：肉牛养殖
牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
5、养殖业发展前景：鹌鹑养殖
近几年来，由于鹑肉蛋的营养价值高、价格适中等原因，内需市场扩展很快，也被民众普遍接受;至于外销市场由于质量与安全性等原因，活货大量出口仍有一定困难，但罐头食品出口仍有一席之地。
6、养殖业发展前景：羊的养殖
近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔;从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。
7、养殖业发展前景：雉鸡养殖
目前，国内市场有限，仅供餐馆、特殊人群消费;国际市场以东南亚和日韩等国为主，港澳地区年需300万-500万只，台湾市场潜力极大，主要以鲜活鸡为主。
8、养殖业发展前景：驴的养殖
驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。优势是：驴肉细嫩味美，营养高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理;投入少，见效快。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。缺点是：目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以“农户+公司”的生产经营模式，确保获得更多的利润。
9、养殖业发展前景：乌骨鸡养殖
乌骨鸡的国内市场容量很大，只要价格适中还会扩大;国外市场主要在东南亚和日、韩等国家，世界各地华人区也很欢迎，港澳地区主要进口活鸡，台湾和欧美地区的潜力很大，只要乌骨鸡与乌骨鸡产品的质量符合国际标准、生产获得进口国的认证许可，就可出口。
10、养殖业发展前景：小龙虾养殖
淡水小龙虾，又称克氏螯虾、龙虾、小龙虾、大红虾。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，食性杂，生长快，抗病，耐高温，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，脂肪含量较低，深受消费者喜爱，产品供不应求。小龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业，也是农民增收创效的亮点产业。本刊特组织相关稿件，给欲致力于发展小龙虾养殖生产项目的读者和农民朋友以借鉴和参考。
我国是小龙虾的主要产区，也是最主要的加工出口国。近年来，由于大量捕捞，野生资源面临枯竭，养殖迅猛发展。小龙虾成为我国渔业经济的重要特色产业，有广阔的市场前景。
11、养殖业发展前景：其他特禽
(1)蓝孔雀：若进行规模化养殖与生产化开发，在国际市场会有空间。
(2)在国际市场上，鸵鸟产品紧俏，价格持续上扬;在国内市场上鸵鸟肉价很难降到鸡肉价位。鸵鸟产业应以国际市场为主，而且，只有走规模化产业化之路才会有竞争力。
(3)鹦鹉：我国年产商品鸟2000万-2500万只，主要供出口，东南亚国家和日、韩是主要市场，当前的关键是防疫和检疫要符合进口国标准。
12、养殖业发展前景：特养水产
青虾主攻单产求高效。当前市场上青虾需求量大，价格高，行情看好。由于野生虾越来越少，人工养殖潜力巨大，但采取鱼虾混养的方法产量极低，如果大胆实行青虾单独精养，可以大大提高收益。
螃蟹提高规格是关键。与青虾的情况刚好相反，螃蟹在总量上已经过剩。小规格的螃蟹因供过于求，价跌难卖;大螃蟹因物以稀为贵，货紧价扬。因此多养殖不如养大蟹，在养殖策略上要改变过去主要追求产量的做法，主攻单个200克以上的大规格螃蟹。
甲鱼目前市场上销售的甲鱼以温室工厂化养殖为主，其营养价值不如野生甲鱼，不太受消费者欢迎，而在池塘里养殖的半野生甲鱼市场需求量很大，价格相当于工厂养殖甲鱼的两倍，且成本较低。
养殖业发展注意事项
1、正确的心态：“天上没有掉下来的馅饼”。任何的收获都是靠我们用劳动去换来的。高回报的东西，其风险也大。特养也是如此。发展特种养也必须要脚踏实地、吃苦耐劳的付出。如果想通过特养“一夜暴富”是不以的。
2、因地制宜：根据当地的自然、气候、地理和人文环境，选择适宜自己发展的特养项目。不要被一些人或宣传、广告所迷惑。比如在北方就适宜养对冷资源要求强烈的毛皮动物，而在北方就不适宜饲养蛇、鳖等要求空气潮湿的动物。
3、科学饲养：每一种特养动物都有各自独特的一些生活习性。也就决定了其对饲料、饲养、管理、用药等方面的特殊性。在从事特养的时候，千万不要忽略了这种特殊性，一定要按照该物种的特性去科学饲养。如果盲目地照搬其他物种的饲养方法，就可能给我们带来巨大的损失。在饲料方面尤为注意!
4、适宜的品种：作为准备从事特养的人，在选择品种的时候，一定要注意选择具有一定规模的特养品种。因为，成了规模之后，其种源、饲料、药品、饲养、管理、加工、销售都已经成行，而不是一个陌生的单独自己养，自己去摸索饲料、饲养管理方法和自己寻找销路等。比如现在如果想要去饲养北极熊等稀少的特养动物，就不如饲养毛皮动物或麝鼠等已经具备一定规模的特养动物。
5、量力而行：饲养，都应该追求一个规模效益。但是，必须要量力而行。不要在不具备条件的情况下，盲目的强行上特养项目，最终还是得不偿失。根据我们当地的气候、地理、人文条件和自己的经济实力和技术实力，要量力而行。逐渐扩大规模的方法比较稳妥。
6、适当的加工：所饲养的特养产品，应注意适当地加工，增加其附加值。比如毛皮动物，如果是直接卖水板，就不如上楦后再卖的价格好。直接卖麝香，就不如经过简单加工后销售的收入高。
7、副产品不“副”：注意开发副产品的经济价值。比如毛皮动物每年脱落的毛，可以收集起来销售或做他用，动物的肉开发成食品等，饲养的间隔地适宜地种树、种菜，不仅美化环境，还可以增加一些收益、节约一些成本。
