全国开设木材科学与工程专业的全国大学有北京林业大学、北华大学、东北林业大学、南京林业大学、浙江农林大学、安徽农业大学、中南林业科技大学、华南农业大学、广西大学、四川农业大学、西南林业大学、西北农林科技大学等，具体2022年最新排行榜见下表。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称（类） | 包含专业 | 专业方向 |
| 1 | 北京林业大学 | 林业工程类 | 林产化工、林产化工(制浆造纸工程方向)、林产化工(生物质能源科学与工程方向)、木材科学与工程、木材科学与工程(家具设计与制造方向)、木材科学与工程(木结构材料与工程方向) | |
| 2 | 北华大学 | 木材科学与工程 | ||
| 3 | 东北林业大学 | 木材科学与工程 | ||
| 4 | 南京林业大学 | 木材科学与工程 | ||
| 5 | 浙江农林大学 | 木材科学与工程 | ||
| 6 | 安徽农业大学 | 木材科学与工程 | ||
| 7 | 中南林业科技大学 | 木材科学与工程 | ||
| 8 | 华南农业大学 | 木材科学与工程 | ||
| 9 | 广西大学 | 材料类 | 材料科学与工程、材料成型及控制工程、木材科学与工程 | |
| 10 | 四川农业大学 | 木材科学与工程 | ||
| 11 | 西南林业大学 | 木材科学与工程 | ||
| 12 | 西北农林科技大学 | 林业工程类 | 林产化工、木材科学与工程 | |
| 13 | 中南林业科技大学涉外学院 | 木材科学与工程 | ||
| 14 | 景德镇艺术职业大学 | 木材科学与工程 |
木材科学与工程主要研究木材原料的微观结构、种类、性质、加工等方面基本知识和技能，进行木材的加工处理、性能测试、家具的生产制造、室内的装饰设计等。例如：木材干燥、防腐、改性等加工处理，木材的承重、硬度、抗弯曲度等性能的测试，地板、衣柜、桌子等家具的设计制造，房屋的室内装饰等。
学习课程：《制材学》、《木材切削原理与刀具》、《木工机械》、《家具与室内设计》、《木材干燥学》、《家具人体工程学》、《胶粘剂与涂料》、《人造板生产工艺学》、《家具材料学》、《家具工艺》 部分高校按以下专业方向培养：林产化工、生物质材料、家具设计与制造。
