全国开设石油工程专业的全国大学有东北石油大学、华北理工大学、中国石油大学(华东)、长江大学、中国地质大学(武汉)、西南石油大学、西南石油大学、成都理工大学、西安石油大学、延安大学、兰州城市学院、陇东学院、榆林学院、榆林学院、中国石油大学(北京)等，具体2022年最新排行榜见下表。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称（类） | 包含专业 | 专业方向 |
| 1 | 东北石油大学 | 石油工程 | ||
| 2 | 华北理工大学 | 石油工程 | ||
| 3 | 中国石油大学(华东) | 石油工程 | ||
| 4 | 长江大学 | 石油工程 | 含中俄能源方向、教育部卓越工程师 | |
| 5 | 中国地质大学(武汉) | 石油工程 | ||
| 6 | 西南石油大学 | 矿业类 | 石油工程、油气储运工程、海洋油气工程 | |
| 7 | 西南石油大学 | 石油工程 | ||
| 8 | 成都理工大学 | 石油工程 | ||
| 9 | 西安石油大学 | 石油工程 | ||
| 10 | 延安大学 | 石油工程 | ||
| 11 | 兰州城市学院 | 石油工程 | ||
| 12 | 陇东学院 | 石油工程 | ||
| 13 | 榆林学院 | 石油工程 | ||
| 14 | 榆林学院 | 石油工程(中外合作办学) | ||
| 15 | 中国石油大学(北京) | 石油工程 | ||
| 16 | 中国地质大学(北京) | 地质类 | 石油工程、资源勘查工程(能源)、资源勘查工程(新能源地质与工程)、新能源科学与工程 | |
| 17 | 重庆科技学院 | 石油工程 | ||
| 18 | 荆州学院 | 石油工程 | ||
| 19 | 山东石油化工学院 | 能源动力类 | 油气储运工程、石油工程、资源勘查工程、新能源科学与工程 | |
| 20 | 山东石油化工学院 | 石油工程 | ||
| 21 | 河北石油职业技术大学 | 石油工程技术 | ||
| 22 | 中国石油大学(北京)克拉玛依校区 | 石油工程 |
石油工程主要研究地下油气从油气藏中开采到地面的过程中涉及的知识和技术，包含油藏、钻井、采油和石油地面工程等，进行油气田钻井、开采石油及油气开发工程的设计、施工、管理等。例如：大庆油田的开采，中缅油气管道的设计，油田储量的预测，油层厚度、分布状况等储集层参数的评价。
学习课程：《采油工程》、《提高采收率原理》、《石油工程岩石力学》、《油气井流体力学》、《现代试井解释原理》、《VB语言》、《油气层渗流力学》、《采气工程》、《保护储层技术》、《测井解释与生产测井》
