海南职业技术学院王牌重点专业有旅游管理、宝玉石鉴定与加工、物流管理、园艺技术、电子商务等,具体专业名单请参考以下整理资料。
国家示范校重点建设专业：旅游管理、宝玉石鉴定与加工、物流管理
国家级精品专业：畜牧专业
国家重点建设专业：旅游管理、园艺技术、电子商务、太阳能应用技术专业
教育部“现代学徒制”试点专业：汽车营销与服务、烹调工艺与营养
全国职业院校旅游类示范专业：旅游管理
省级特色专业：高尔夫服务与管理、汽车运用技术、珠宝首饰鉴定与工艺、工程造价、物流管理、应用电子技术、畜牧专业
海南职业技术学院（Hainan College of Vocation and Technique）位于海南省海口市，是经海南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校。
学院创办于2000年，2002年被教育部、财政部确定为中央财政重点支持的实训基地项目建设学校；2003年通过教育部首批高职高专人才培养工作水平评估；2008年被列入 “国家示范性高等职业院校”建设计划；同年12月，被教育部和海南省确定为省部共建的重点高职院校；2015年入选国家首批现代学徒制试点单位；2020年入选中国非物质文化遗产传承人群研培计划参与院校。
据2021年6月学院官网显示，学校设有教学单位8个，开办高职专业30个。
