桂林旅游学院王牌重点专业有酒店管理、旅游管理、会展经济与管理、工艺美术、旅行社经营管理、电子商务等,具体专业名单请参考以下整理资料。
国家高职高专教学改革试点专业：酒店管理
国家级精品课程：旅游礼宾礼仪、旅游概论
国家级精品资源共享课：旅游概论
国家级一流本科专业建设点：酒店管理
世界旅游组织国际旅游质量教育认证专业：旅游管理、酒店管理、涉外旅游（出境领队）、旅游英语、装饰艺术设计（旅游工艺品）、会展策划与管理
中央财政支持实训基地：酒店管理（旅游综合）、装饰艺术设计
自治区一流本科专业建设点：旅游管理、会展经济与管理、工艺美术
自治区精品专业：酒店管理
自治区精品课程：旅游市场营销实务、旅游职业英语、旅游经济学、酒店英语、酒品饮料制作
自治区优质专业：旅游英语、旅游日语、酒店管理、旅游管理、景区开发与管理、装饰艺术设计、环境艺术设计、导游、商务英语、餐饮管理与服务、旅行社经营管理、电子商务
自治区示范性实训基地：酒店管理、导游、装饰艺术设计、餐饮管理与服务、旅游管理、会展策划与管理、旅游电子商务、空中乘务
自治区能力建设专项经费支持实训基地：酒店管理、导游、高尔夫运动服务与管理、旅游管
桂林旅游学院（Guilin Tourism University）简称“桂林旅院”，坐落于山水甲天下??广西桂林市，入选教育部“新工科”研究与实践项目，广西一流学科（培育）立项建设高校，联合国世界旅游组织在中国大陆唯一的重点支持单位及其教育委员会附属成员单位、世界旅游联盟会员单位、亚太旅游协会教育类会员单位、亚洲开发银行“高端旅游人才培训优秀合作伙伴”、中国旅游院校“五星联盟”单位、中国?东盟旅游教育联盟（CATEA）发起院校及其秘书处所在地。
学校创于1985年，原名桂林旅游专科学校；1994年更名为桂林旅游高等专科学校；2015年升格为桂林旅游学院。
据2022年7月学校官网显示，学校有雁山、骖鸾两个校区，总面积125.72万平方米，设有13个二级院部、28个本科专业和19个高职高专专业，有专任教师582人，全日制在校生12000多人。
