韩山师范学院王牌重点专业有化学、汉语言文学、数学与应用数学、体育教育、计算机科学与技术、生物技术、小学教育等,具体专业名单请参考以下整理资料。
国家级特色专业：化学、生物科学
广东省一流本科专业：历史学、生物科学
省级特色专业：汉语言文学、数学与应用数学、体育教育、计算机科学与技术、生物技术、小学教育、信息管理与信息系统、电子信息工程、烹饪与营养教育
广东省优势重点学科：专门史（潮学研究）
广东省特色重点学科：材料物理与化学、生物学
广东省重点培育学科：教育学
校级重点建设学科：生物学、中国语言文学、化学、体育学、历史学
校级重点扶持学科：数学、物理学、教育学、哲学、马克思主义理论
学院重点学科：分析化学、应用数学、专门史、体育人文社会学、植物学
韩山师范学院（HANSHAN NORMAL UNIVERSITY），简称“韩山师院、韩师（HSNU）”，是广东省属本科师范院校，是广东省与潮州市共建高校，联合国教科文组织中国创业教育联盟理事单位，位于国家历史文化名城潮州市。
韩山师范学院创立于清光绪廿九年（1903年）的“惠潮嘉师范学堂”，其前身可追溯到宋元?五年（公元1090年）潮人为纪念唐代大文学家韩愈而建立的“韩山书院”，1921年更名为省立第二师范学校，1935年更名为省立韩山师范学校，1949年更名为韩山师范学校，1958年升格为高等师范专科学校，1993年升格为本科师范学院。
截至2022年6月，学校校园占地面积98.7万平方米，建筑面积45.2万平方米，纸质藏书216.62万册，电子图书114.32万册；设有17个二级学院和广东省陶瓷职业技术学校，开设64个本科招生专业（含大类）；有教职工1500多人，全日制在校生22329人。
