长垣烹饪职业技术学院王牌重点专业有酒店管理、烹调工艺与营养等,具体专业名单请参考以下整理资料。
国家级骨干专业：烹调工艺与营养
河南省特色专业：酒店管理、烹调工艺与营养
河南省民办高校品牌专业：烹调工艺与营养
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，是河南省高水平专业群项目建设单位、河南省教育综合改革重点项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地、河南省乡村振兴技能人才培养示范基地。
学校前身是1963年长垣商务局开办的长垣厨师培训学校。2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学院。2010年4月，升格为全日制高等职业学院，更名为长垣烹饪职业技术学院。
据2022年8月学校官网显示，学校占地378亩，建筑面积20万余平方米。截至2022年6月，学校设有9个二级学院，开设高职专业40个，有在校学生11000余人。截至2021年12月，学校有教职员工537人，专任教师446人，外聘兼职教师62人。
