山东水利职业学院王牌重点专业有水利工程、建筑工程技术、电子信息工程、机电一体化技术、水利水电工程管理等,具体专业名单请参考以下整理资料。
全国水利高等职业教育示范专业：水利工程、建筑工程技术
国家财政专项建设经费重点支持专业：水利工程、机电一体化技术
省级职业教育“十、百、千工程”建设方案示范专业：水利工程和机电一体化技术
山东省高等学校特色专业：水利工程、建筑工程技术、电子信息工程、机电一体化技术、水利水电工程管理、会计电算化、道路桥梁工程技术和工程造价
山东水利职业学院，位于山东省日照市，是经山东省人民政府批准建立的全日制普通高等职业院校。为全国优质水利高等职业院校、全国现代学徒制试点单位、全国首批水利高等职业教育示范院校、山东省优质高等职业院校、山东省首批技能型人才培养特色名校、山东省高校就业工作优秀院校和山东省德育工作优秀高校。
学院成立于1958年，前身是山东省水利机电学校。2002 年，经山东省人民政府批准，改建为山东水利职业学院。2004 年，主体搬迁至日照。2012 年，成为山东省技能型人才培养特色名校立项建设单位。
据2019年4月学校官网显示，学院占地面积1595亩，校舍总建筑面积53.7万平方米；拥有教职工960人，其中专任教师613人，全日制在校生1.3万余人；教学仪器设备总值1.24亿元，图书馆藏书102万余册；建设有109个设备先进的校内实验实训场；开设10个二级学院（系），拥有高职专科专业59个。
