全国开设雕刻艺术设计专业的全国大学有朔州陶瓷职业技术学院、阿拉善职业技术学院、上海工艺美术职业学院、苏州工艺美术职业技术学院、安徽艺术职业学院、黄山职业技术学院、泉州工艺美术职业学院、景德镇陶瓷职业技术学院、江西师范高等专科学校、曲阜远东职业技术学院等，具体2022年最新排行榜见下表。
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 雕刻艺术设计 | 朔州陶瓷职业技术学院 | 山西 |
| 2 | 雕刻艺术设计 | 阿拉善职业技术学院 | 内蒙古 |
| 3 | 雕刻艺术设计 | 上海工艺美术职业学院 | 上海 |
| 4 | 雕刻艺术设计 | 苏州工艺美术职业技术学院 | 江苏 |
| 5 | 雕刻艺术设计 | 安徽艺术职业学院 | 安徽 |
| 6 | 雕刻艺术设计 | 黄山职业技术学院 | 安徽 |
| 7 | 雕刻艺术设计 | 泉州工艺美术职业学院 | 福建 |
| 8 | 雕刻艺术设计 | 景德镇陶瓷职业技术学院 | 江西 |
| 9 | 雕刻艺术设计 | 江西师范高等专科学校 | 江西 |
| 10 | 雕刻艺术设计 | 曲阜远东职业技术学院 | 山东 |
| 11 | 雕刻艺术设计 | 湖南工艺美术职业学院 | 湖南 |
| 12 | 雕刻艺术设计 | 珠海艺术职业学院 | 广东 |
| 13 | 雕刻艺术设计 | 云南国土资源职业学院 | 云南 |
雕刻艺术设计主要研究雕塑艺术创作、城市雕塑设计原理等方面的基本造型知识，通过东西方古典雕塑技法及现代雕塑材料的基本训练，了解中外传统与现代雕刻艺术的表现手法和艺术传承脉络，具有运用泥、木、石、陶、金属等材料进行立体造型的能力。例如：在室内外及城市公共环境雕塑等造型领域进行雕塑设计创作和施工。
学习课程：《工笔画基础》、《木雕基础知识》、《木雕基本技法》、《木雕设计基础》、《木雕制作工艺》、《木雕产品营销与管理》、《计算机辅助设计》、《木雕制作工艺课内实训》、《木雕综合实习》
