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乌尔都语专业培养高等和中等学校进行教学和教学研究的教师及其他教育工作者。毕业生一般从事外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理等工作。
乌尔都语专业在专业学科中属于文学类中的外国语言文学类，其中外国语言文学类共55个专业，乌尔都语专业在外国语言文学类专业中排名第49，在整个文学大类中排名第90位。毕业生一般从事外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门的管理工作和翻译工作。
| 名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区排名 |
| 1 | 北京大学 | 4星级 | 北京 | 1 |
| 1 | 北京外国语大学 | 4星级 | 北京 | 1 |
| 3 | 天津外国语大学 | 3星级 | 天津 | 1 |
| 3 | 西安外国语大学 | 3星级 | 陕西 | 1 |
| 3 | 广东外语外贸大学 | 3星级 | 广东 | 1 |
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