毕业生可从事普通中学、中等专业学校以及高校的美术教学工作和工矿、企业、专业团体美术组织的创作和设计工作。美术教育是相对好找工作的，现在从事教师行业的工资也不错，而且教师这个职业比较稳定，一二线城市的高校老师比三四线城市的老师的工资更高。
改革开放以来，中国的高等教育蓬勃发展，现在全国已积累了成百上千万大专毕业生，随着*进程的加快，社会对高层次人才的需求不断增长，有些用人部门对员工提出了限期达到本科层次的要求，越来越多的专科毕业生要求提高学历层次。
专业特色：本专业培养目标使学生具备扎实的美术基础知识、基本能力，又有艺术学、美术学、教育学等学科的知识与技能。培养胜任美术教育工作或在文化管理部门、美术馆、画廊、设计传媒公司等从事美术工作的高级专门人才。采用“校企联合”培养和“定向”人才培养模式，校企联合培养针对社会部门对美术人才的需求；定向人才培养针对农村中小学及沿海城市对美术教育工作的需求。在整个教学过程中突出实践教学，学生在学好理论课的同时，通过实验、课程设计、专业实习、教育实习等实践环节使学生既掌握必要的理论知识，又具有较强的实践操作能力，在毕业后能胜任所从事的岗位。
在走访广州举办的一场艺术类招聘会时，笔者发现，一上午过去了，某家剧院收到的简历仅有30至40份。“我们听说学生的老家靠近江苏才放心，太远的怕做着做着就跑了。”该剧院的HR陈先生说，为了吸引更多求职者，该剧院还向相中的求职者许诺报销前往盐城面试的单程车票。
笔者通过走访广州各大艺术类招聘会和对艺术类专业学生进行调查发现，今年应用美术类专业的毕业生市场走俏，而美术教育专业毕业生的就业形势严峻。比如，高职高专艺术设计类毕业生就业就受到了市场不景气的影响。应用美术类专业是指高校开设的以美术作为培养基础的应用导向型专业，像室内与景观设计这类专业。一名该专业的应届毕业生向笔者透露，该行业目前人才需求量较大，学生毕业后基本都能找到工作。此外，随着动漫产业的不断发展，目前我国动漫人才需求量达百万人，动漫专业已经成为了不少高考学子报考的大热门。一些业内人士表示，现在动漫市场更缺乏的是高端动漫人才，因此动漫专业的本科毕业生就业前景比较乐观。
美术教育专业以培养德、智、体、美全面发展，较系统地掌握美术基本理论、基本知识和美术教师必备的职业道德，职业技能，能够较好地适应民族教育改革发展，胜任小学，中学美术教育教学工作为宗旨，兼顾培养从事与美术专业相关工作的实用性、应用性人才。
主干课程
1．核心课程：教育学、儿童心理发展、教育心理学、教育科学研究方法、美术教学论、中外美术简史、艺术概论、素描、色彩、基础国画、基础油画等。
2．实习实训：在校内进行素描、色彩、基础国画、基础油画、版画、雕塑、书写、儿童美术与插画等实训。在小学、社会培训机构进行实习。
