在物流企业、冷链产品生产企业、商贸流通企业从事运输调度、采购、仓储管理、配送管理、物流营销等管理工作。
在中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会的指导下，冷链物流技术与管理专业与安得物流股份有限公司、湖南顺丰速运有限公司等企业共同开展冷链物流专业人才学徒制培养，就业通道畅通。
主要面向冷链物流企业、商贸物流企业、冷链生产企业，在物流岗位群，从事冷库仓储管理、冷藏运输与装卸组织、冷库与制冷设备维护等工作。
岗位面向：本专业培养的学生主要面向冷链物流企业，从事冷链物流运营技术岗位、冷链物流业务主管、冷链物流业务经理、冷藏冷冻货物采购经理、冷链物流营销与客服、冷链物流质检等岗位，以及冷链物流筹划经理、技术总监、运营总监等。
冷链物流技术与管理是一门专科类专业。
主干课程
1．核心课程
制冷技术、冷库与冷藏技术、食品冷冻、冷链物流管理、冷链物流设施与设备、仓储与配送实务、包装技术、物流信息技术等。
2．实习实训
在校内进行包装、冷链设施设备操作与维护、冷库仓储与现场管理、冷链物流运营方案
设计与实施等实训。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代物流、冷链物流、食品与药品物流等专业知识，具备冷链物流业务技术处理和管理能力，从事冷链物流企业和食品药品等物流企业技术维护和现场管理工作的高素质技术技能人才。
