蜂类企业：蜜蜂饲养、蜂病防治、蜂产品原料、半成品、成品加工与检验、蜂产研发与设计、蜂产品质量与安全监管、蜂产品销售与管理。
主要面向蜂产品加工及蜂产品流通、食品加工和制药企业，在蜂产品加工与检验、蜂产品质控、蜂产品销售与管理等岗位群，从事蜂产品加工与品控、蜂产品的技术开发及经营管理和销售等工作。
养蜂与蜂产品加工是一门专科类专业。
主干课程
1．核心课程
食品生物化学、蜜蜂生物学、蜜蜂饲养管理学、蜜蜂病理学、蜜粉源植物学、蜂产品加工、蜂产品质量控制、蜂业经济管理等。
2．实习实训
在校内进行食品生物化学、蜜蜂饲养管理技术、蜂产品加工技术、蜂产品质量控制等实训。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握养蜂生产、蜂病防治、蜂产品加工与检测基本知识，具备蜂场建设和组织管理、蜂产品加工开发和贸易经营能力，从事蜂产品加工技术与设计、蜂产品生产经营与管理、蜂产品销售等工作的高素质技术技能人才。
