| 闽北职业技术学院开设本科专业 |
| ■ （1个） |
| 旅游管理类 |
| ■ 文化教育大类（1个） |
| 学前教育 |
| 闽北职业技术学院开设专科专业 |
| ■ 土建大类（5个） |
| 建筑设计技术 |
| 建筑装饰工程技术 |
| 室内设计技术 |
| 建筑工程管理 |
| 工程造价 |
| ■ 旅游大类（1个） |
| 旅游管理 |
| ■ 制造大类（5个） |
| 机械设计与制造 |
| 数控技术 |
| 模具设计与制造 |
| 机电一体化技术 |
| 电气自动化技术 |
| ■ 财经大类（5个） |
| 投资与理财 |
| 财务管理 |
| 会计电算化 |
| 电子商务 |
| 物流管理 |
| ■ 轻纺食品大类（5个） |
| 服装设计 |
| 纺织品装饰艺术设计 |
| 食品类 |
| 食品加工技术 |
| 食品营养与检测 |
| ■ 电子信息大类（3个） |
| 计算机应用技术 |
| 计算机网络技术 |
| 应用电子技术 |
| ■ 艺术设计传媒大类（1个） |
| 视觉传达艺术设计 |
