根据州委书记杨元忠在省食安办《关于食品安全工作存在问题的通报》上作出重要批示要求和永靖县农村聚餐食品安全事故应急处置桌面推演会议精神，我县高度重视，立即行动，扎实推进食品安全工作存在问题的整改落实。5月26日，康乐县食药局召开了全县食品安全整治落实工作会议。全县食品药品监管执法人员共计80余人参会。
会上，县食安委办公室专职副主任总结回顾了全县1-5月份食品监管工作情况;传达学习了省食安办《关于食品安全工作存在问题的通报》和州食安办《贯彻落实省食安办关于食品安全工作存在问题通报的整改方案》;安排下一步康乐县食品安全应急演练具体事项。
县食药局负责人会议指出，今年以来，康乐县食品药品安全工作全面贯彻落实“四个最严”“四有两责”要求，按照“源头严防、过程严管、后果严惩”的工作思路，认真履行职责，狠抓监管任务落实，严惩违法犯罪行为，有效保障了全县人民群众饮食用药安全。但是食药安全形势依然严峻，具体表现在：一是个别乡镇对食品药品安全“地方政府负总责”“党政同责”认识不明确，重视程度不够。二是风险隐患依然比较突出。三是监管能力相对不足。四是小食品摊点流动性强，没有固定经营场所，管理难度大。五是虚假违法广告屡禁不止，误导和欺骗消费者，给广大群众尤其是老年群体造成了经济损失和健康危害。
会议要求，一是分解任务，靠实整改责任。按照杨书记批示精神和省食安办通报文件，要求充分认清整改工作的极端重要性，发现类似问题及时整治落实，落实不了的及时向县主要负责人汇报解决;对于监管责任不落实的问题，切实采取有效措施，压实落细监管责任;对于企业违法违规问题，立即按照有关程序严肃处理，达到立案条件的，一律立案查处。
二是认真推进整改，确保尽快取得成效。针对通报提出问题,逐条逐项整改措施，做到工作到人、任务到岗，集中力量推进整改落实工作。县食药局将于6月中旬对全县各乡镇工作进行督查，发现问题并进行通报。
三是健全长效机制，从源头堵住问题漏洞。按照“局所”“所所”联查联动方案要求，每季度对食品药品生产经营单位实施全覆盖监督检查，该罚款的坚决罚款，该关停的坚决关停，让违法企业付出代价，对法律保持敬畏，以最严厉的处罚落实企业主体责任，从根本上防范食品药品安全隐患，全力保障老百姓“舌尖上的安全”。
最后要求全体执法人员要统一思想，进一步明确工作任务，改进工作措施，以州县“明察暗访督查年”督查活动和此次会议为契机，针对省州通报的食品安全问题，加大治理力度，严查严处违法违规行为，做好整改落实工作，确保人民群众饮食用药安全。
26日，福建省政府召开全省食品安全工作视频会议，深入*关于食品安全工作的重要讲话、重要指示精神，认真落实国务院《2017年食品安全重点工作安排》，加快解决人民群众普遍关心的突出问题，进一步提高食品安全治理能力和保障水平。省长、省食品安全委员会主任于伟国出席会议并作讲话，副省长黄琪玉、李德金参加会议。
于伟国指出，食品安全是重大的民生工程、民心工程。*在福建工作时就创造性、系统性地部署、推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”，为我省食品安全工作建立了科学机制、打下了坚实基础、积累了宝贵经验。近年来，我省深入贯彻落实*、国务院的部署要求，持续推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”，食品安全水平每年都有新提高。去年，国家对我省蔬菜、水果、茶叶、畜产品抽检的总体合格率为98.5%，高于全国平均水平，全省没有发生较大以上食品安全事件。
于伟国强调，各级各部门要坚决贯彻*、国务院关于食品安全工作的一系列决策部署，落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，保障人民群众吃得更放心更健康。
于伟国说，要坚持最严谨的标准，进一步强化质量管控。大力推进农业标准化生产技术的示范推广，建立覆盖育苗、养殖、加工等全过程、全链条的渔业质量安全标准体系，督促食品生产经营单位严格执行国家标准，加快建立全省食品安全企业标准备案平台，实现“生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判”，从源头管控食品安全。
于伟国指出，要坚持最严格的监管，进一步强化风险防控。落实大气、水、土壤污染防治行动计划，严格实施从原料进货查验、生产经营过程控制、出厂检验到贮存运输管理等全过程管理制度，加快构建网格化监管体系;推行飞行检查、“双随机”检查，从今年4月到10月底在全省范围开展食品安全整治行动，着力解决非法销售病死畜禽、蔬菜水果农药残留超标、水产品药物残留超标、食品生产滥用食品添加和非法添加、小餐饮和网络订餐食品安全隐患、菜市场食品安全管理不规范等六个方面突出问题。
于伟国说，要坚持最严厉的处罚，进一步强化惩处震慑。建立执法办案协作联动机制，对发现的问题要追根溯源、一查到底，依法处置、绝不姑息;对非法添加、超范围超限量使用添加剂、滥用农药兽药等农业投入品、制假售假、私屠滥宰等违法违规行为，必须责任追究到人。
于伟国要求，要坚持最严肃的问责，进一步强化责任落实。要加快建立食品安全全领域全覆盖责任机制，实施从生产、加工到流通、消费等所有环节的全过程、全链条严格监管，实现食品安全全域治理、全面保障、全员负责，确保从田间地头到百姓餐桌的每一道防线都有人把守。要把种植养殖、水产养殖、饮用水、食品生产、食品流通、餐饮服务、食品安全风险监测等八个方面具体工作列入督查内容，把食品安全责任书落实情况作为年度考核重点，落实食品安全属地责任、各级监管部门履行监管责任。
全省食品安全工作视频会议前，于伟国主持召开了省食品安全委员会全体会议，研究通过《福建省2017年度食品安全责任书》《2017年食品安全考评工作方案》和开展食品安全六大专项整治行动方案，并就强化责任意识、强化专项整治、强化督查考评、强化监管能力等重点工作作出具体部署。
