一、加油打气
店长每天早晨开晨会的时候要主动调节员工们的气氛,要为不同的员工制定不同的激励方式方法,激发员工的积极性。完后再正式工作之前可以宣布一天的目标,并且要起到带头作用。所以作为奶茶店的店长,应该每天激励每位员工,保证每位店员有着积极向上的工作态度。
相信自己没问题
二、检查店铺以及设备
检查是每家奶茶店店长每天必须要做的事情。首先要确认每天的库存是否充足,其次要检查奶茶店的设备是否正常使用,奶茶店的环境是否干净整洁等等。总之,检查对于店长来说是重中之重非常重要的环节。
奶茶设备
三、学会总结
身为奶茶店店长,每天必做的事情就是总结当天的工作以及奶茶店的经营情况,并在总结的过程中学会发现问题以及吸取经验和方法,为改进管理和经营提供更好的帮助。
学会总结
四、学会给方法
身为一名店长同时也是一名老师。但是很多人会有一个误解,觉得店长就应该去监督员工,去抓员工的错误,其实并不是,身为店长,要学会交给你的员工方法。先培训再上岗,你要作为一个引领者。
培训学习
五、正能量传播
一个好的店长不会总是去抓员工之间的那些不好的现象,而是要学会去抓那些积极的典型,然后为工作设置一些积极的正能量,这样员工就有了学习的榜样。
正能量
六、给员工改过自新的机会
其实有很多东西,并不是一开始就会的。在实际操作中肯定会犯错,不过,只要员工犯错之后,知道去改,就还是一名好的员工,毕竟人们常说“知错能改,善莫大焉”。不过错误也有大小之分,比如:员工在接待客户时服务态度不好、算错账目等等,这些都是可以改正的。如果说是私自拿店里的物品或者是损坏店里的设备等等,这些是需要严格处理的。
勇于改正
七、善于学习
身为奶茶店的引领者,要不断的积累知识,开拓自身的视野,不断地更新对奶茶行业的认知,要积极学习研发新的产品系列以及店铺管理,这样才会对你的店铺有好处。
善于学习
好了,以上是小编总结的一些关于作为一名合格的店长每天应该做的事情的相关内容。总而言之,身为店长不是用来耀武扬威的,而是在做好自己的事情同时,还要学会去引领店员们的积极性,带领着团队共同进步。其实现在大部分奶茶店的店长都是投资者们自己,所以更要好好管理。
奶茶店长是较为常见的招聘岗位,从业者需要具备较强的沟通能力和协调能力,能够妥善处理突发问题。其工作内容包括:
1、全面负责奶茶店日常事务以及加盟相关工作,包括招聘员工、业绩培训、业绩考核,监督员工对公司制度的执行情况;
2、遵循产品生产健康安全指导原则,遵循产品配方,为顾客提供品质稳定的饮品;
11、完成奶茶店的任务与指标,为奶茶店获取足够利益。2、保障奶茶店的财产以及资金安全。3、协调人际关系,员工之间保持友好的合作关系,员工对客人保持优质的服务态度。4、活动的执行与实施,根据需求制定规划,配合团队落实于行动最终达成目标。5、商品的调配与管理,合理的配置资源。6、处理反馈回来的意见以及投诉,提升顾客的满意度。7、根据市场变化,提出合适的策略与建议8、对员工进行日常工作评估和考核,表彰优...查看更多
3、营造员工积极学习工作的氛围,为员工提供工作指导,对优秀员工进行表彰;
4、结合实际情况合理制定运营目标并控制成本,按照店面实际需求进行订货;
5、妥善处理客户投诉,提升客户满意度,为员工树立榜样;
6、对店铺环境进行维护与管理,确保环境干净舒适,店铺正常运转。