1篇
一、比较正常的好评回复
1、感谢亲对我们小店菜品的认可!我们把食物的美味与品质作为我们一直以来的追求，您的支持与认可一定会让我们走的更远!
2、亲爱的顾客，感谢您对我们店铺的评价与支持，当我们的用心烹饪的菜品得到您的肯定时，是我们最开心的时刻!期待您下次光临小店哦!
3、一流的食材创造出一流的美味!无论天气多么恶劣、距离多么遥远，我们都会把热气腾腾的餐品送到您的手中，您的好评是对我们最大的鼓励!
4、感谢您的肯定与支持!您每一次的用餐，我们都竭尽所能，我们希望把最好用餐体验带给您，用心做品质我们一直在路上!
二、俏皮一点的好评回复
1、爱的三个层次：吃到一起、想到一起、玩到一起。我们刚刚抵达第一阶段，接下来的日子，希望你能经常想起我，咱们往后面两个阶段发展发展~
2、宇宙的中心很大，大到可以装下一万种委屈。宇宙的中心很小，小到一份品质外卖就可以让你满足，还温暖了我的心。出门在外，一定记得好好吃饭~
3、听说喜欢夸人的人，颜值都特别高!
4、你的好评是对我最大的肯定，我不奢求一日三餐四季，只希望你往后都如今日般开心。
5、你爱吃辣，而我做菜无辣不欢，你说我们是不是天生一对?
三、幽默、卖萌的好评回复
1、世界上有两句语言最浪漫动人，第一句是“我爱你”，第二句是“你们家的菜真好吃……”，客官你看这样好不好，以后你说第二句，然后我就说第一句。^.^
2、唉呀妈呀，收到好评以后头也不疼了，眼也不花了，又能继续干活了!^.^谢谢亲的支持。
3、人生最幸福的事，莫过于有一群懂你的食客，你的鼓励就是我们店铺继续努力的动力，继续鼓励不要停哦!
4、都说前世一百次的回眸才能换回今生的一次擦肩而过，那前世至少得五百次回眸才换的来客官您的一次好评啊!为了这五百多次回眸，您以后可得多多光临咱们小店呢。
5、我们掌柜的说了，如果今天没有100个好评就要打断我的腿，客官您可得救救我帮我多美言几句啊!2篇
1位满意的顾客会引发8位潜在顾客，1位不满意的顾客会影响17个人的光顾意愿。这就是我们常说的餐厅差评“1=17”的传播公式。特别是越来越多的人习惯吃饭前先上网看评价，餐厅对评价也越来越重视。口碑营销最终影响的是口碑本身。
一家餐厅想要长远发展，顾客的评价是不能忽视的重要一环。大量、有效的顾客评价不仅能够帮助餐厅改善服务、提升品质，也能作为餐饮老板设置员工考核的主要依据，倒逼管理。作为餐饮人，你真的了解“顾客评价”这个重要环节吗?
No.1
顾客评价的类型
按照评价是否对外进行展示划分为：对外评价和对内评价。
简单说：美团、点评等平台型网站上的评价为对外评价;erp软件有的顾客评价，只有商户管理者可以看到的评价为内部评价。
No.2
顾客评价与管理
因为大多数的erp软件评价都要求顾客先注册，这样更好的给顾客进行积分或券的奖励。
所以，评价的一个考核标准是会员消费笔数的占比：一般要求50%或者更高。关于评价的回复自然要求是100%的回复。
下面我们通过一组数据来看看评价对提升客单价的好处：
评价的会员消费客单价335.8元，比活动期间内没有评价的客人的客单价327.9元高出7.9元。一段时间的统计774个评价中，消费1次的会员232人，占比29.9%。消费2次以上的会员536人，占比69.2%，消费之后给商家评价的会员，更容易产生二次消费。
餐厅为什么要重视评价管理?其实这是一场“心理战”!我们可以从顾客的消费心理出发，分析一下。
用餐后给餐厅做出评价的顾客，大致有以下几种心理活动：
归属感的心理：顾客对餐厅有一定的情怀，希望餐厅更好。
占便宜的心理：因为想要商家给的积分或者优惠券，就评价了一下。
吐吐槽的心理：确实遇到了问题，跟服务员反映没有解决，就当告状了。
点评网、外卖平台甚至自家的公众号，留言评论都不少，到底该怎么回复呢?
实际上评论回复这种东西，就跟写情书一样，越用心越好，只要你用心了，对方一定会感受到你的真诚。
一、顾客评价是否只需要回复差评?
很多人以为对评论回复，只需要回复差评、筛选差评就行了，其实这个认识是错误的。
无论好评还是差评，回复得好都是一种很好的营销手段。
二、餐厅如何回复好评?
回复好评可以相对俏皮一些，甚至可以引导或者邀请顾客继续体验。
三、餐厅如何回复差评?
面对顾客的不满，我们首先要表示接受对方的建议，再解释原因，给出解决方案，并诚邀对方下次再来光临，这个是基本的回复原则。
网络差评：及时回复、接受建议面对网络差评、负面过多，餐厅应该做到如下几点：
实时监测，及时回复快速回复可以体现餐厅的诚意，同时向潜在客户表明餐厅是十分重视顾客意见的。
找准回复人差评回复人最好是熟悉餐厅整体运营情况、应变能力较强的人，面对差评进行及时、准确、用词恰当的回应。另外，职位越高越能让顾客感受到餐厅对他们的重视。
回复要真诚“多一点真诚，少一点套路”这一点同样适用于此。回复差评时，语气一定要真诚，就事论事，不盲目回避不粉饰太平。
总结：无论什么样的目的和心理，这个顾客给到了评价(特别是内部评价)，对于商家都应该正视对待每一位客人，毕竟口碑营销最终影响的是品牌本身。
No.3
顾客评价回复原则
收到评价之后，要做的当然是回复，这样顾客才有种被关注的感觉，怎么能不回头消费呢?
最后再跟大家说一下回复顾客评价的逻辑：
要有称呼，一般都会有顾客的微信昵称，如果没有，“亲”的称呼是万能的。
商家也有一个虚拟的称呼，例如：天财商龙的“小天龙”、小米的“客服妹子”，这样的称呼更加亲切。
如果客户评价了具体的内容，一定要重点回复。
如果遇到非常不好的评价，可以公布一下店面的投诉电话或者主动联系客户进行沟通，提高满意度。
总结：评价的内容除了根据餐厅的SQC来进行评价之外，还可以增加一些想让顾客了解的内容的评价，例如：
是否知道我们的餐厅1积分抵用1元使用;
对餐厅顾客自己点的招牌菜的评价;
是否知道我们的毛肚要七上八下就可以食用;
是否知道我们鸭肠配香油碗口感最佳。
