上海社保转出手续如下：
(1)参保人员在新就业地按规定建立基本养老保险关系和缴费后，由用人单位或参保人员向新参保地社保经办机构提出基本养老保险关系转移接续的书面申请。
(2)新参保地社保经办机构在15个工作日内，审核转移接续申请，对符合本办法规定条件的，向参保人员原基本养老保险关系所在地的社保经办机构发出同意接收函，并提供相关信息;对不符合转移接续条件的，向申请单位或参保人员作出书面说明。
(3)原基本养老保险关系所在地社保经办机构在接到同意接收函的15个工作日内，办理好转移接续的各项手续。
(4)新参保地经办机构在收到参保人员原基本养老保险关系所在地社保经办机构转移的基本养老保险关系和资金后，应在15个工作日内办结有关手续，并将确认情况及时通知用人单位或参保人员。
上海市企业办理社保转出需要携带的材料如下：
1.企业需携带《上海市单位退工证明》(已办退工备案手续的无需携带);
2.机关、事业单位需携带《商调函》、辞职批文或《上海市事业单位解除(终止)聘用关系证明》复印件。
以上材料复印件均需加盖单位公章。
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上海市企业社保办理流程
1.到单位所在地社保中心，申请单位社保帐户
所需资料：
(1)营业执照副本复印件(盖章)
(2)组织机构代码证副本复印件(盖章)
(3)填写《单位社会保险登记变更表登记1》
2.到工商银行中山南路支行，开立社会保险缴费专用卡
所需资料：
(1)开户许可证正本复印件(盖章)
(2)营业执照正本复印件(盖章)
(3)组织机构代码证正本复印件(盖章)
(4)税务登记证正本复印件(盖章)
(5)法定代表人有效身份证复印件(盖章)
(6)《银行结算账户管理协议》(盖公章，法人章)
(7)《承诺书》(盖公章，法人章)
(8)《开立单位银行结算账户申请书》(盖公章，法人章)
3.到所在地社保中心为员工办理社保转入手续
所需资料如下：
上海户籍员工：
(1)工商银行缴费专用卡
(2)社会保险业务办事提示单(盖公章)
上海居住证员工：
(1)工商银行缴费专用卡(盖公章)
(2)居住证复印件(盖公章)
(3)领取通知书复印件(盖公章)
(4)社会保险业务办事提示单(盖公章)
外省市城镇户口：
(1)参保人身份证复印件(盖公章)
(2)《个人社会保险登记表》
(3)《外来从业人员用工备案登记表》
