在梧州这个饮食之城，
过年肯定会有丰富的大餐，
那么哪些是我们梧州人过年最爱吃的呢？
汤圆
啊？什么？汤圆啊？哪里都有啊！慢着，梧州的汤圆可是有点不一样哦！梧州的汤圆分咸和甜。
咸的汤圆是由瘦肉、虾米、冬菇、葱花做馅，吃起来咸香味十足！甜的汤圆是由糖心炒花生、糖心芝麻做馅，口味清甜香酥！和传统的黑芝麻汤圆可是不一样的哦！
而且每颗汤圆都很大，一颗就能把人的嘴都塞满！梧州人习惯在大年初一早上以汤圆做早餐，寓意团团圆圆，祈愿新的一年幸福美满！
角仔
包角仔可是梧州人的春节习俗！临近年?，一家人热热闹闹围在一张桌子上“包角仔”，大人忙前忙后，小孩也在一旁凑热闹，那个场面是何其和谐美好！炸角仔是梧州传统的贺年小吃，因为它的形状像“荷包”（即钱包），取其钱包饱胀的好兆头！
花生、芝麻、砂糖用玻璃瓶揉碎做馅，饱满地包进薄薄的面粉里锁边捏花，然后放进滚油里炸，炸出来金灿灿，吃进嘴里又香又脆，既有花生的香味，又有砂糖的清甜，甜滋滋的令每个人的嘴都停不下来！
腊味萝卜糕
到了冬天，梧州人最爱吃的就是“腊味”了！所谓腊味就是腊肠、腊肉这些腊制品。萝卜糕是梧州人非常爱吃的小吃，把萝卜糕煎了之后，萝卜的香味把房子都塞满了！吃了萝卜糕，寓意“年年高”！
在萝卜糕里加上腊味，然后就香煎，腊味的油脂均匀分布在萝卜糕上，每一口都能吃到腊味，令人实在回味无穷！
这么多好吃的还有一个星期就能吃到了，作为吃货的你是不是想想都觉得开心呢？除了这些，梧州人过年还喜欢吃煎粽子、腊味糯米饭、豆腐酿、炒田螺等等！实在太多了，小编实在无法一样样数出来！
说完吃的，当然要说说梧州过年有什么习俗啦！坐稳了，老司机要开车啦！
行大运
到了新年，梧州人都习惯“行大运”，就是和亲朋好友绕着梧州逛上一圈，寓意把不好的都留在上一年，新的一年行大运！人们会拿着风车或桃花枝行大运，风车寓意着在新的一年时来运转，好运常来；而桃花则寓意在新的一年里走桃花运，与真爱相遇！
行完大运，当然就是祈福烧香了，在大年初一这天，男女老少的善信都会到龙母庙祈福烧香，祈求在新的一年里身体健康、万事顺意。
恭狮子
大街小巷中，自年初一到元宵都有“舞狮拜年”。一串名曰“撩狮”的爆竹兜头掷来，醍狮随即抖擞起舞，前有“大头佛”逗引，鼓、锣、钹声起伏，紧接着，狮吼、酣睡、出洞、起势、过山、过水、上台、发威……各式套路应有尽有。
淋漓尽致表演后，便是“采青”，醒狮“吃”下一个生菜裹着的“红包”，接受奖赏。与此同时，奖赏人家还有另一道特别的洗礼“恭狮子”：用大量的爆竹围攻醒狮，乒乒乓乓，火球串串，一串串点燃的爆竹，纷纷落在狮子身上。狮子在呛鼻的浓烟中蹦、闯、吼、踏，全凭平时练就的浑身功夫。锣鼓喧天，硝烟弥漫，炸得越响，烧得越多，来年就越吉利。
拜财神
每年的年初一早上，梧州人都习惯去拜财神，将一张大红纸裁成烟盒大小的纸片，红色一面都写上鸡蛋大的“财神”二字，做好一大沓。然后挨家挨户拍门大叫：“财神到，恭喜发财！”接着把写着财神两个字的红纸送给他们，然后还能得到一封红包哦！
开年饭
除了年夜饭之外，梧州人新年还有和年夜饭一样丰盛的饭，叫开年饭！在大年初二或者初四，每家都会开年，寓意新的一年开始了，在新的一年里顺顺利利，平平安安！这是梧州人一个传统习俗！
梧州有趣的习俗还有很多，正所谓各处乡村各处例，在梧州的乡村还有许多不一样的习俗，现在小编数的都是比较常见的。其实各种习俗都寓意新的一年能身体健康，财源广进，过好好日子！充满了人们对生活的期望！
