江门过年的风俗有哪些,江门春节的风俗有哪些

更新时间:2023-07-10 01:41:07文/高考志愿库

春节

春节作为我国最重大的传统节日,在人们的吃喝、穿戴、娱乐、居住、用品等各方面都有所体现。在今天的五邑侨乡,还流传着许多春节风俗和趣闻,自成一格。

谢灶

谢灶又叫“送灶”或“祭灶”。农历十二月二十三日晚,俗称小年夜,人们为了表示对灶君一年来保佑各家各户灶火不断、饮食平安的谢意,在灶君向玉皇大帝述职时,特地给他饯行。谢灶要摆设贡品,主要有:一碗清水,一碗白米,几棵带尾叶的甘蔗,还有炒米饼、柑桔、红糖和一封利是,以及一份“灶君疏”,大意是向灶君请罪,请他上天言好事,下界保平安。

制食品

从谢灶那天起就进入年关了,人们为了准备过年物资,开始忙碌起来。以往许多过年物资都是自制的,五邑人自制的过年食品主要是打饼、开炸、蒸糕三项。

扫尘

在五邑地区,扫尘又叫“扫屋”,一般在谢灶之后进行,主要任务是晒被洗衣、清洁房边地、除尘、洗地、冲洗沟渠、擦洗家具、清洗禽窝畜舍,最后将垃圾全部搬走。扫尘完毕后就是贴春联。

守岁

年三十晚上又叫“除夕”,除夕夜,五邑人家家户户张灯结彩,家人欢聚一堂,厅堂插花摆果,小孩们则去外“卖懒”(土音)。在鹤山古劳镇,小孩会在衣袋里装上红鸡蛋,手执灯笼、火把,边走边不停高呼:“卖懒,卖懒,卖到年三十晚。卖狗虱,卖木虱,卖到年初一。”卖完懒之后,孩子们各自回家,与家人一起守岁。

拜年

在五邑地区,过去初一只拜神,初二才拜人。初一清早起来,人们会开门放鞭炮,祭拜天地、神灵、祖先,给小孩派利是,初二人们就开始走亲串户、相互拜年了。天未亮,便会有人将写有“财神”二字的小红纸贴到别人门上,嘴中喊着“财神到”,或舞着红纸竹篾糊成的鲤鱼,走进厅堂,高声叫道“好生鲤!鲤鱼翕翕腮,恭喜今年添丁又发财”,然后由主人给利是、赏钱。

在拜年的时候,亲戚朋友会互相说些好话,给小孩派利是,客人呈上礼品,主人则将年前准备好的煎堆、油角等端出来请客人品尝,还有一个“攒盒”,里面盛有莲子、马蹄、莲藕、冬瓜、姜片、瓜子、桔子等。客人品尝完后,还需在“攒盒”中放一封利是。送别时,主人要回赠礼物、利是等,因为礼物都是用篮子盛着,故叫作“责篮”。拜年活动从大年初二开始,一直到元宵节方告结束。

一定要吃的食物

在江门,春节期间要吃煎堆、萝卜糕、芋头糕等食品,有句俗话叫:“煎堆碌碌,金银满屋”,而糕类食品,则寓意“步步高升”。

一定不能吃的食物

在江门,过年期间不吃白果,不吃鱼香茄子,不吃咸蛋和咸鱼。在粤语文化里,白果寓意“什么都得不到”,鱼香茄子的“香”字有死亡的意思,咸蛋和咸鱼也有不好的寓意。

另外很多老人家会在年初一严禁吃药,否则,被认为会导致一年从头到底病疾缠身,吃药不断。

上菜数量必须是双数

除夕之夜吃年饭是老江门辞旧迎新的大事,马虎不得。而过年期间吃饭上菜的数量,一般不上四个或七个。如果要意头,一般是6表示六六大顺,8寓意发,9表示长长久久,10表示十全十美。

不能扫地更不能拖地

在江门,大年初一至初三连续三天都不会扫地,更不会拖地。因为传说扫地和拖地会把家里的财气和福气扫走。

如果真的不得已要扫,也必须是往里扫,而不能往外扫,寓意要把好运扫进门。

初二回娘家

在江门,女儿出嫁之后,除夕夜是不能在娘家过的,正月初一也不能回娘家,必须到正月初二才能回。正月初一回娘家,意指着会把娘家吃穷。

初三不要出去拜年

因为初三俗称“赤口”,相传这一天出去拜年容易和别人发生口角,因此江门人在大年初三一般不出门拜年。

红包要等到元宵后才能拆

在江门长大的孩子,每年到了过年收压岁钱的时候,老妈总会要求红包要过完元宵才能拆。虽然至今不知道为什么,但每次都是手痒忍不住想打开来看。

“压年”

老江门们会将芹菜、菠菜、生菜、葱、莲藕、马蹄、蒜等蔬菜用红绳捆在一起放在米缸面上,许愿家人、小孩勤快、发财、聪明、生丁。一定要有鱼,寓意年年有余。这就是“压年”的习俗,至今在江门人家里还会保留着这个传统。

“人日”吃蛋糕

年初七“人日”是一个大日子,因为这天都是每个人的生日,过了“人日”,便长大一岁了。在江门,很多人会一家大小出去吃饭,吃蛋糕,意为“庆祝生日”。

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