春节是中国民间最隆重盛大的传统节日,是集祈福消灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心,以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开,内容丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着中华文明的传统文化精华。在春节期间,全国各地均有举行各种贺岁活动,各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异,带有浓郁的各地域特色。本文为你介绍福建过年的一些风俗习惯。
福州:吃完年夜饭后,父母都要用卫生纸替小孩抹嘴,意思是童言无忌,若小孩说错了什么话,希望神明不会怪罪于他。
漳州:年夜饭过后,长辈们要给子孙赠送“压岁钱”。年龄大的孩子,其“压岁钱”是用红纸预先包好递到他们手里的;而年幼孩子的“压岁钱”,则是大人们事先用红线绳缠好并系成一个小套环,套在他们颈项上的。
新历2月8日农历正月初一 春节
穿戴一新,鸣炮开门;走亲戚拜大年
福州:出门拜年之前,必须先祭天。根据传统这天福州人还要吃一碗太平面??用红糟鸡鸡汤泡的面线,面里还要加两个鸡蛋。
闽南:有客上门,要奉上糖果、蜜饯,或喝甜茶、咖啡,让客人“甜一下”,以示有个甜蜜的开端。
莆田兴化:至今沿袭着“做大岁”、“贴白额春联”的习俗。
宁德:凡年六十以上整岁者皆摆酒席恭请亲友会宴,谓之“做寿”。
三明:尤溪人在早餐前要煮生姜红糖茶先吃“甜头”;将乐某村群众还有到水井、溪边争挑第一担水之习俗,叫“考头水”;大田畲族妇女清早要先到河上游“汲新水”,小孩要到竹林里摇竹子,以求“快快长大”。
闽西客家:家族聚居的大楼里,先请最有福气的人开大门,说“开门大吉”,走出大门又说“脚踏四方,方方得利”,燃放长挂鞭炮,佳佳打开厨房门,放鞭炮,说好话。
新历2月9日 农历正月初二
走亲访友问候新年;回娘家
三明:尤溪畲族人以前有正月初二穿着民族服装到邻近各村向汉族人家“收地租”的习俗(要两块粳米果),收得越多,预示这年运气越好;汉人也乐意给,图个好兆头。宁化畲族人过去年初二还要上山打猎,且须猎有所获,以祈一年好运。
闽西客家:这天客家人最重要的是杀一只阉鸡,把鸡血淋在“纸钱”上,谓之“血钱”。早饭后,一家人便穿戴整齐,和家族人一起上坟祭祀祖宗。
新历2月10日农历正月初三
旧习称为“饿鬼日”,这天忌探亲访友,不过因为随着时代的进步,人们对此已经淡化许多。
三明建宁:旧俗初一初二不倒垃圾,初三傍晚将垃圾投入水中或按历书所示方向倒掉,叫做“送穷”。倒了垃圾,拾回几个鹅卵石,放在厅堂土地祠下,谓之“捡元宝”。
闽西客家:舞狮、船灯、龙灯、鼓吹、闹锣鼓和“打新年鼓”等游艺活动;送穷,将房里屋内的垃圾、破烂统统送走并付之一炬。
新历2月11日农历正月初四
迎财神,接财神
福州:守在家里不出门,迎接“灶神”回民间。
莆田:做大岁。【都说莆田朋友过年过得是最长的,初四开始才是过年的重头戏呢!】
新历2月12日农历正月初五
俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。
仙游:做大岁。
建宁:送穷,将秽土投入水中。
闽西客家:龙岩、漳平称“初五隔开”,客家称“开小正”。开始“祈神”,祈求全年平安发达,烧去悬挂在大门的帘纸,上杭城厢从初五至初十,择日全家团聚饮宴,各食一盘红蛋,以吉利话互勉。各地开圩,人们赶场。
新历2月13日农历正月初六
祭穷神、送穷鬼
闽西客家:农家多在此日开始下田耕地、做秧田,以示春耕开始;拜祭紫姑神(即厕神)。
新历2月14日农历正月初七
也称“人日”、“人胜节”、“七元”。吃“七宝羹”
福州:初七则必吃红枣、桂元干等七种干果煮成的甜汤??“七宝羹”,可视为七菜羹的变异。同时还盛行灯市和送灯。
闽西客家:客家人的“七宝羹”是用炸果、炸豆腐、腊味等七种佐料凑成的煮稀饭,客家人认为吃了“七宝羹”,一年无病无灾。
新历2月15日农历正月初八
为众星下界之日, 又传说这天是谷子的生日
福州:若家中有已出嫁的女儿,父母就要在正月初八前后开始挑选花灯,让女儿的“亲家舅”赶在正月十一前送到其夫家。
新历2月16日农历正月初九
民间认为农历正月初九是玉皇大帝的生日,即所谓的“玉皇诞”、“天公生”,亦称“天日”
闽南地区:凌晨开始“敬天公”。此时,家家户户都要开始放鞭炮,厅堂上点燃红烛灯,称为“老天爷灯”;然后,长辈们领着一家大小跪在桌前,并依长幼顺序上香,行三跪九叩礼,祈求在新的一年里福运高照,家人平安,事业昌隆,仪式一般会进行到初九清晨五点左右。
闽西客家:“拜天公”。在祭拜天公之前,全家大小都得斋戒沐浴。年初九“拜天公”当天,禁止家人晒衣服,或倒垃圾桶,以表示对玉皇大帝的尊敬,否则就有亵渎天公之嫌。祭品如果用鸡做祭品,一定要用公鸡。若是还“天公愿”,则必须用全猪或全羊。
新历2月22日农历正月初十五
元宵节
吃汤圆 猜灯谜 舞龙灯 闹元宵