上海应用技术大学（Shanghai Institute of Technology），是全国最早以“应用技术”命名的上海市属重点建设高水平应用创新型大学，入选教育部卓越工程师教育培养计划、教育部“新工科研究与实践项目“和一流专业建设单位、全国100所应用型示范本科高校建设单位、上海市首批深化创新创业教育改革示范高校、国家级大学生创新创业训练计划、首批上海高水平地方应用型高校重点建设单位、上海高等学校一流本科建设引领计划、上海高等学校一流研究生教育引领计划、上海市高峰高原学科建设计划、上海高校课程思政整体改革领航高校、上海市依法治校示范校、上海市文明校园，为应用技术大学（学院）联盟、CDIO工程教育联盟、长三角高校技术转移联盟成员单位。
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来，以下是2020年在安徽招生的有关信息仅做参考。
| 专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 德语 | 文学 | 1 | 四年 |
| 数学与应用数学（数理金融、统计与计算科学方向） | 理学 | 8 | 四年 |
| 应用化学（中外合作办学） | 理学 | 12 | 四年 |
| 应用化学 | 理学 | 12 | 四年 |
| 生态学 | 理学 | 2 | 四年 |
| 机械类（含机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程） | 工学 | 21 | 四年 |
| 机械设计制造及其自动化（中外合作办学） | 工学 | 4 | 四年 |
| 机械设计制造及其自动化（卓越工程师计划试点班） | 工学 | 3 | 四年 |
| 机械设计制造及其自动化（机辆工程方向） | 工学 | 2 | 四年 |
| 材料类（含材料科学与工程、复合材料与工程） | 工学 | 10 | 四年 |
| 专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 材料科学与工程（卓越工程师计划试点班） | 工学 | 2 | 四年 |
| 材料物理 | 工学 | 13 | 四年 |
| 能源与动力工程（建筑节能、工业节能模块） | 工学 | 7 | 四年 |
| 电气工程及其自动化（中外合作办学） | 工学 | 5 | 四年 |
| 电气工程及其自动化（卓越工程师计划试点班） | 工学 | 2 | 四年 |
| 电气工程及其自动化（电力系统及其自动化、电力电子与电力传动） | 工学 | 2 | 四年 |
| 电气工程及其自动化（轨道供电牵引方向） | 工学 | 4 | 四年 |
| 电子信息工程（嵌入式技术与应用、物联网技术与应用） | 工学 | 8 | 四年 |
| 通信工程（轨道通号技术方向） | 工学 | 4 | 四年 |
| 光电信息科学与工程（光电信息检测与器件方向） | 工学 | 8 | 四年 |
| 专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 人工智能 | 工学 | 2 | 四年 |
| 自动化（过程控制方向） | 工学 | 6 | 四年 |
| 机器人工程（智能机器人方向） | 工学 | 3 | 四年 |
| 计算机类（含计算机科学与技术、软件工程、网络工程） | 工学 | 18 | 四年 |
| 软件工程（卓越工程师计划试点班） | 工学 | 2 | 四年 |
| 土木工程（交通土建工程、建筑工程方向） | 工学 | 14 | 四年 |
| 建筑环境与能源应用工程 | 工学 | 4 | 四年 |
| 给排水科学与工程 | 工学 | 4 | 四年 |
| 铁道工程 | 工学 | 6 | 四年 |
| 化学工程与工艺（卓越工程师计划试点班） | 工学 | 2 | 四年 |
| 专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 化学工程与工艺 | 工学 | 2 | 四年 |
| 制药工程 | 工学 | 6 | 四年 |
| 香料香精技术与工程 | 工学 | 3 | 四年 |
| 化妆品技术与工程 | 工学 | 2 | 四年 |
| 交通工程（铁路运输管理方向） | 工学 | 4 | 四年 |
| 环境工程 | 工学 | 2 | 四年 |
| 食品科学与工程 | 工学 | 4 | 四年 |
| 建筑学 | 工学 | 2 | 五年 |
| 安全工程 | 工学 | 3 | 四年 |
| 生物工程 | 工学 | 2 | 四年 |
| 专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 园艺（观赏园艺方向） | 农学 | 6 | 四年 |
| 信息管理与信息系统 | 管理学 | 5 | 四年 |
| 工程管理 | 管理学 | 2 | 四年 |
| 大数据管理与应用 | 管理学 | 4 | 四年 |
| 工商管理类（含会计学、国际经济与贸易、市场营销、会展经济与管理） | 管理学 | 3 | 四年 |
| 市场营销（中外合作办学） | 管理学 | 3 | 四年 |
| 公共管理类（含社会工作、劳动与社会保障、文化产业管理） | 管理学 | 6 | 四年 |
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