每个学校的校历安排都不太一样，放假不是所有学校统一放假，每个学校放假时间不一样。 大学通常从农历的农历十二月初十开始，各地的学校开始放假，元宵节后的寒假结束。寒假一般为1个月左右。但是在中国东北偏冷和其他高纬度地区，有时持续约45天，在许多情况下甚至持续约两个月。 对于特定的假期安排，学生可以提前咨询学校辅导员或访问学校的官方网站。
江苏食品药品职业技术学院坐落于*总理的故乡??江苏省淮安市，是经江苏省人民政府批准、国家教育部备案的具有高等学历教育资格的全日制普通高等学校，是一所独立设置的以食品科学为特色的高等职业技术学院。
学院的前身为始建于1960年的江苏省食品学校和始建于1964年的江苏省淮阴专区供销商业学校（后改名为江苏省淮安经贸学校）；2002年，江苏省食品学校、江苏省淮安经贸学校合并升格为江苏食品职业技术学院；2013年，经江苏省教育厅批准，正式更名为江苏食品药品职业技术学院。
截至2019年2月，学校现有教职工610人，校内专兼任教师469人，引进或聘任来自企业一线的各类兼职教师496人。校内专任教师中，教授43人、副教授205人，硕士以上学位300人，其中博士39人。拥有教育部行指委副主任委员、委员5人，省有突出贡献中青年专家、“333工程”“青蓝工程”培养对象、教学名师、双创博士、中国烹饪大师等高层次人才42人；拥有食品加工技术、生物技术及应用等2个省级优秀教学团队。
江苏省省级优秀教学团队：生物技术及应用专业教学团队、食品加工技术专业教学团队
江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师名单：东方、邵运川、时小艳
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