华南农业大学珠江学院是经国家教育部批准设立，实施本科层次教育的独立学院。学校办学定位：致力于建设成为一所立足广东区域经济发展，以财经、管理为重点，现代应用艺术为特色，多学科协调发展的国际化水平较高的应用技术大学；形成了“四个特色”：面向市场的办学特色，技术与学术并重的教学特色，讲求实际的育人特色，国际化的发展特色。
办学以来，根据广东经济社会发展对人才的需求和自身的办学特色，学校设置了会计学院、经济管理学院、设计学院、传媒学院、外国语学院、信息工程学院、人文学院共7个二级学院及公共基础课教学部、思想政治理论课教学部、国际教育学院和终身教育学院；现有30个本科专业，目前在校生12000余人。
学院以培养具有专业素养、现代思维、国际视野、健全人格的高级应用型人才为目标，各学系结合专业特点不断创新性地改革人才培养方案，初步形成了各具特色的人才培养模式：
外国语系??“大基础，多方向”、“平台+模块”的人才培养模式，重视发挥“三个课堂”实践教学的作用，培养应用复合型、技能型、国际化的外语人才。2011级英语专业TEM-8为26.9%，高出全国独立学院平均水平。
经济管理系??“课内（理论+实训）?课外（实践+比赛）”四位一体的人才培养模式，不断提高学生的实践能力，培育实用之才。
财政会计系??“基本规格+特色培养”的人才培养模式，构建与实施“学、训、赛相融，知、能、用并行”的教学体系。
信息工程系??“项目驱动，行业参与，强化实践，双证双通”的人才培养模式，努力体现本院理工学子超越重本学生的动手能力、以及超越高职高专学生的技术和技能的能力。
设计与传播系??“专业基础教学+专业工作室+综合实验室+校外实践基地”构成的一体化协同人才培养模式。2014年，该系的艺术学科在广州日报主办的“学科实力排行”中，位列广东省独立学院第1名。
中文系??“通识教育课程+专业核心课程+专业（方向）技能课程+专业实践课程”四个板块有机合成的课程体系，培养具备“传统的听说读写技能+先进的现代传播技术”的应用型汉语言文学专业人才。
以下是华南农业大学珠江学院学长学姐实名推荐的比较好的专业：
| 序号 | 专业名称 | 推荐人数 |
| 1 | 艺术设计 | 4.2 (189人) |
| 2 | 英语 | 4.2 (172人) |
| 3 | 会计学 | 4.3 (169人) |
| 4 | 国际经济与贸易 | 4.1 (166人) |
| 5 | 市场营销 | 4.2 (113人) |
| 6 | 汉语言文学 | 4.1 (113人) |
| 7 | 服装设计与工程 | 4.2 (96人) |
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