长沙卫生职业学院是由湖南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校。
学院前身是创办于1958年的长沙市卫生学校，2011年3月湖南省人民政府批准同意升格为长沙卫生职业学院，并于2011年5月经国家教育部备案。
据2018年12月学校官网显示，新校区地址：长沙市湘江新区香山大学城岳宁大道6号，占地1051亩，总建筑面积26.6万平方米（含附属医院），设有9个教学部门，开设12个高职专业，有在编在岗教职工226人，在校全日制学生5732人。
该院现开设临床医学、口腔医学、预防医学（2019年新增专业） 、护理、涉外护理、药学、中药、眼视光技术、康复治疗技术、口腔医学技术、助产共10个专业。
涉外护理
一、专业简介
该院自1999年开办护理专业（涉外方向），护理专业（涉外方向）经历了14年的发展与变迁。期间国内外政策与形势几经变化。毕业生大多数均就业于国内三级甲等医院，其中优秀者已跻身省级医疗涉外人才储备库。该专业在校班级7个，分布于五年制高护1至4年级、三年制高护1、2年级。
培养目标：为具有国际水准的行业，培养具备相关职业领域国际文化习俗理解与沟通能力，在职业护理教育跨越式发展中掌握护理行业的国际通用技术与工作方法，能胜任这些行业的执业护士工作，具有终身发展能力的知识型、发展型高素质技术技能人才。
主要课程：开设了大学英语、标准日本语、大学德语、外教口语、听力、医护英语、西方礼仪文化、多元化护理、人体结构与功能学、生物化学、病原微生物与免疫学、护理学基础、护理心理学、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急诊急救护理、老年护理、社区护理、中医护理、精神科护理、计算机应用基础、医学人文等课程。
就业方向：在国内外各级各类医疗卫生机构，从事临床护理、社区护理、健康保健等工作，在医药保健、疾控中心、医学院校等机构从事相关工作。该院已与中德护理协会、日本看护师育成会达成合作意向，护理专业（涉外方向）毕业生在外语和专业水平达到境外就业（或学习）标准的条件下，可赴德国、日本从事护理工作。
就业前景：在全球范围内，护理专业的技术人才极度缺乏。人口趋于老化，面临着严重的护理人才断层。国际工作环境、护理制度及体系和文化、生活方式的不同，以及高薪的待遇，吸引着国内的护理人员和护理专业毕业生进入国际护理人员市场，也为该院护理专业（涉外方向）的毕业生提供了广阔的就业前景。
定向德国护士培训班
德中护理协会是针对中德护理以及健康领域（护理实践，护理管理,护理科学和护理研究领域）所建立的信息经验交流平台。与长沙卫生职业学院开设专业德国护士培训班，定向介绍到德国相关的医疗机构就业。赴德后学习六个月学费全免；学习期间实习津贴1200欧元左右/月；三年正式工资税前工资2200-2600欧元/月；与德国的护士基本同酬，护士工作期间将获得继续进修和职位晋升的机会，收入也将随着职位的提升得到提高，合同期满后即可申请绿卡。
2009届涉外护理专业毕业生鲁远超（后排右一），已获澳大利亚一级护士证书，并在澳洲医疗机构工作。
该院现开设临床医学、口腔医学、预防医学（2019年新增专业）、护理、涉外护理、药学、中药、眼视光技术、康复治疗技术、口腔医学技术、助产共10个专业。
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