青岛农业大学是“山东特色名校工程”首批立项重点建设大学、山东省博士学位授予立项建设A类单位、山东省一流学科立项建设单位，入选第一批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目。
学校肇始于1951年创立的莱阳农业学校；1958年，莱阳农学院设立，开展本科教育；1963年，改为莱阳农业学校，开展中专教育；1976年，改为莱阳农业大学；1978年，恢复莱阳农学院和本科教育；2007年，经教育部和山东省人民政府批准更名为青岛农业大学。 2017年，学校成为山东省省级博士立项建设单位。
截至2019年4月，学校设有25个教学院部，78个本科专业，涵盖农、工、理、经、管、文、艺、法等8个学科门类。
教学院部 | 专业名录 |
|---|---|
| 农学院 | 农学、植物科学与技术（药用植物方向）、种子科学与工程、烟草 |
| 植物医学学院 | 植物保护 |
| 生命科学学院 | 生物技术（食用菌方向）、生物科学 |
| 资源与环境学院 | 农业资源与环境、环境科学、环境工程、环境生态工程、土地资源管理、生态学 |
| 园艺学院 | 园艺、设施农业科学与工程、茶学 |
| 园林与林学院 | 园林、林学、风景园林、风景园林（虚拟现实技术设计方向） |
| 动物科技学院 | 动物科学、动物科学（马科学方向） |
| 动物医学院 | 动物医学、动物药学 |
| 海洋科学与工程学院 | 水产养殖学、海洋资源与环境、水生动物医学、水族科学与技术 |
| 机电工程学院 | 电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化、 机械设计制造及其自动化（智能制造与工业信息化方向）、农业电气化、 电气工程及其自动化（智能硬件与产品设计方向）、测控技术与仪器 |
| 建筑工程学院 | 土木工程、建筑环境与能源应用工程、建筑学、工程管理、工程造价 |
| 管理学院 | 会计学、会计学（金融与财务外包）、财务管理、市场营销、 物流管理、物流管理（网络商务与现代物流管理外包方向）、农林经济管理 |
| 经济学院（合作社学院） | 电子商务、知识产权、经济与金融、国际经济与贸易、 农村区域发展（合作营销方向、合作经济方向、合作金融方向） |
| 食品科学与工程学院 | 食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、葡萄与葡萄酒工程、生物工程 |
| 人文社会科学学院 | 公共事业管理、汉语言文学、秘书学、社会工作 |
| 理学与信息科学学院 （软件服务与外包学院） | 计算机科学与技术、电子信息工程（机器人与人工智能方向）、 计算机科学与技术（移动互联方向、软件外包方向、 云计算大数据信息安全方向）、电子信息工程、通信工程、 通信工程（物联网工程方向）、电子信息科学与技术、信息与计算科学 |
| 外国语学院 | 英语、英语（跨境电商）、日语、朝鲜语 |
| 动漫与传媒学院 | 传播学（影视与网络）、广告学、广播电视编导、数字媒体艺术、 动画（二维方向、三维方向、虚拟现实与游戏设计方向） |
| 艺术学院 | 视觉传达设计、环境设计、（室内设计方向、景观设计方向）、 产品设计（首饰与珠宝设计方向）、绘画（中国画与鉴赏方向、插图方向） |
| 化学与药学院 | 材料化学、药学、应用化学、制药工程、化学工程与工艺、功能材料 |
| 马克思主义学院 | ---------- |
| 体育教学部 | ---------- |
| 继续教育学院（继续教育管理处） | ---------- |
| 国际教育学院（中加商务学院） | ---------- |
国家级特色专业：植物保护、食品科学与工程、动物科学、园艺
国家“本科教学工程”地方高校第一批本科专业综合改革试点专业：动物科学
教育部、农业部、国家林业局卓越农林人才教育培养计划改革试点专业：植物保护
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