闽南科技学院（Minnan Science and Technology University），简称闽科，坐落于福建省南安市。2001年由福建师范大学与菲律宾爱国华侨共同举办，是福建省首批设立的独立学院，实施普通高等学校全日制本科教育。2018年11月，经教育部批准转为独立设置的普通本科高校。
截至2020年7月，学校设有计算机信息学院、光电信息学院、商学院、生命科学与化学学院、艺术设计学院、马克思主义学院、人文学院、土木工程学院、通识教育学院、创新创业学院及国际教育学院等11个二级学院，共开设涵盖理、工、文、管、经、艺等学科门类的31个本科专业。
学院 | 专业名称 | 学制 | 层次 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
人文学院 | 汉语言文学 | 4年 | 本科 | 美林校区就读 |
| 英语 | 4年 | 本科 | ||
| 应用心理学 | 4年 | 本科 | ||
| 商务英语 | 4年 | 本科 | ||
| 汉语言文学（专升本） | 2年 | 本科 | ||
商学院 | 国际经济与贸易 | 4年 | 本科 | |
| 信息管理与信息系统 | 4年 | 本科 | ||
| 工商管理 | 4年 | 本科 | ||
| 市场营销 | 4年 | 本科 | ||
| 城市管理 | 4年 | 本科 | ||
| 投资学 | 4年 | 本科 | ||
| 国际经济与贸易（专升本） | 2年 | 本科 | ||
| 信息管理与信息系统（专升本） | 2年 | 本科 | ||
| 工商管理（专升本） | 2年 | 本科 | ||
| 市场营销（专升本） | 2年 | 本科 | ||
艺术设计学院 | 数字媒体艺术 | 4年 | 本科 | |
| 广告学 | 4年 | 本科 | ||
| 服装与服饰设计 | 4年 | 本科 | ||
| 产品设计 | 4年 | 本科 | ||
| 数字媒体艺术（专升本） | 2年 | 本科 | ||
| 广告学（专升本） | 2年 | 本科 | ||
| 服装与服饰设计（专升本） | 2年 | 本科 | ||
光电信息学院 | 电子信息工程 | 4年 | 本科 | |
| 通信工程 | 4年 | 本科 | ||
| 光电信息科学与工程 | 4年 | 本科 | ||
| 物联网工程 | 4年 | 本科 | 暂未招生 | |
| 电子信息工程（专升本） | 2年 | 本科 | ||
计算机信息学院 | 计算机科学与技术 | 4年 | 本科 | |
| 信息工程 | 4年 | 本科 | ||
| 网络工程 | 4年 | 本科 | ||
| 智能科学与技术 | 4年 | 本科 | ||
| 数据科学与大数据技术 | 4年 | 本科 | ||
| 计算机科学与技术（专升本） | 2年 | 本科 | ||
生命科学与化学学院 | 环境科学 | 4年 | 本科 | |
| 食品科学与工程 | 4年 | 本科 | ||
| 生物工程 | 4年 | 本科 | ||
| 应用化学 | 4年 | 本科 | ||
土木工程学院 | 土木工程 | 4年 | 本科 | 美林校区就读 |
| 工程造价 | 4年 | 本科 |
福建省特色专业：网络工程、生物工程
福建省服务产业特色专业：市场营销、信息工程、食品科学与工程
省高校应用型学科建设名单：食品科学与工程
省应用型学科培育名单：计算机科学与技术
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