浙江越秀外国语学院（Zhejiang Yuexiu University of Foreign Languages，简称“越秀”）是经国家教育部批准设立的民办全日制普通本科高校，学校位于浙江省绍兴市。
学校1981年由著名教育家-邵鸿书创办，原名绍兴越秀外国语学校，魏风江任首任校长。2008年，经国家教育部批准升格为本科高校，更名为浙江越秀外国语学院。
截至2019年2月，学校设有英语学院、东方语言学院、西方语言学院、国际商学院、网络传播学院、中国语言文化学院、酒店管理学院和浙江越秀外国语学院美国印第安纳波利斯大学国际学院9个二级学院，开设有30个本科专业，涵盖文学、经济学、管理学、艺术学四个学科门类 ，1个高职专业。
院系 | 专业 | 学科门类 |
|---|---|---|
英语学院 | 英语 | 文学 |
| 商务英语 | 文学 | |
| 翻译 | 文学 | |
东方语言学院 | 日语 | 文学 |
朝鲜语 | 文学 | |
| 阿拉伯语 | 文学 | |
西方语言学院 | 法语 | 文学 |
| 西班牙语 | 文学 | |
| 俄语 | 文学 | |
| 意大利语 | 文学 | |
| 德语 | 文学 | |
| 葡萄牙语 | 文学 | |
国际商学院 | 国际经济与贸易 | 经济学 |
| 工商管理 | 管理学 | |
| 国际商务 | 管理学 | |
| 物流管理 | 管理学 | |
中国语言文化学院 | 汉语国际教育 | 文学 |
| 汉语言文学 | 文学 | |
网络传播学院 | 编辑出版学 | 文学 |
| 传播学 | 文学 | |
| 新闻学 | 文学 | |
| 数字媒体艺术 | 艺术学 | |
| 酒店管理学院 | 酒店管理 | 管理学 |
浙江省级重点建设专业：
| 专业 | 院系 | 立项时间 |
|---|---|---|
| 朝鲜语 | 东方语言学院 | 2009年12月 |
浙江省十二五优势专业：
| 专业 | 所属院系 | 立项时间 |
|---|---|---|
| 朝鲜语 | 东方语言学院 | 2012年5月 |
浙江省新兴特色专业：
| 专业 | 所属院系 | 立项时间 |
|---|---|---|
| 英语 | 英语学院 | 2014年9月 |
| 法语 | 西方语言学院 | 2014年9月 |
| 国际经济与贸易 | 国际商学院 | 2014年9月 |
| 传播学 | 国际商学院 | 2014年9月 |
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