为什么会做“西少爷”?袁泽陆侃侃而谈,首先,餐饮是人类社会不老的刚性需求,中国经济的发展为中餐带来了前所未有的机遇。其次,互联网为新的企业创造了机会,这个机会来自于品牌、体验重构和商业模式。
“之所以叫‘西少爷’,是因为我们团队成员毕业于西安交大,肉夹馍又是陕西特产,而我们最终希望将肉夹馍打入西方市场。”袁泽陆希望这不是空想。,“西少爷”计划新开30家门店,海外开店也在他们的考虑之中。
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