国家计划内统招酒店管理??国际方向 | 学制:学制三年 |
国家计划内统招烹饪工艺与营养??国际方向 | 学制:三年学制 |
计划内统招大专-旅游管理 | 学制:三年 |
计划内统招大专-旅游管理(导游) | 学制:三年 |
计划内统招大专-酒店管理 | 学制:三年 |
计划内统招大专-中餐烹饪工艺与营养 | 学制:三年 |
计划内统招大专-西餐烹饪工艺与营养 | 学制:三年 |
高技工大专-酒店管理 | 学制:三年 |
高技工大专-旅游管理 | 学制:三年 |
高技工大专-旅游管理(导游) | 学制:三年 |
高技工大专-中餐烹饪工艺与营养 | 学制:三年 |
高技工大专-西餐烹饪工艺与营养 | 学制:三年 |
高技工大专-烹饪及餐饮管理 | 学制:四年 |
高教自学考试餐饮管理大专班 | 学制:三年 |
高教自学考试餐饮管理本科班 | 学制:1.二年制专升本班2.四年制专本连读班 |
高教自学考试烹饪大专班 | 学制:三年 |
烹饪工艺中专班 | 学制:三年 |
酒店管理与服务中专班 | 学制:三年 |
旅游管理中专班 | 学制:三年 |
烹饪工艺中技班 | 学制:二年 |
酒店管理与服务中技班 | 学制:二年 |
旅游管理中技班 | 学制:二年 |
一年制三级厨师班 | 学制:一年(其中在校外实习2个月 |
院级精品专业:烹饪工艺与营养(中餐、西餐、国际方向)、餐饮管理、酒店管理、酒店管理(国际方向)、旅游管理
陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年,是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区的全国烹饪实训示范基地。学院历史悠久,师资雄厚、设施完善,集教学、科研、职业技能鉴定为一体的职业特色院校。学院至成立以来,为国家培养了六万余名旅游烹饪类应用技能型人才。
学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和丰盛的生命之旅为使命,开办的烹调工艺与营养、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政服务与管理、食品加工技术、电子商务等专业,以前卫的教学理念,丰富的课程设置,活泼的教学形式和全真的实训环境,打造具有国际视野和时尚品味的高技能、创新型人才,为有志投身旅游餐饮行业的青年学子提供引以为傲的成长平台。学院坚持“特色立校,内涵发展”的办学方针,形成了自身发展的优势。成为旅游餐饮人才的输送基地。毕业生就业率连续多年保持在100%。在同类院校中号称“西北第一,全国首位”的美誉。
学院秉承国际观下的内涵精致办学之路,走过二十多年的发展之路,在校学生4500余人;学院总建筑面积72000平方米,图书馆藏书百万余册,各种期刊百余种,拥有现代化标准的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等运动设施。浴池、学生餐厅、健身中心、生活服务中心等生活设施齐全。校园绿树成荫,环境优雅,体现了人与自然的和谐之美。教学楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观实用,为学生学习生活提供了良好的条件,是莘莘学子梦寐以求的治学授业之地。
学院师资力量雄厚,现有教师120余名、教授30余名。拥有“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为代表的中国烹饪大师、中国烹饪名师20余名,以张原教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉为代表的的近20名专家教授。还聘请了国内知名的烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。
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