学院主动对接烟台市新旧动能转换“八大主导产业”发展需求，紧紧围绕烟台建设宜业宜居宜游城市和现代化国际滨海城市的战略定位，致力打造“餐饮服务、智慧旅游、休闲康养、数字创意、现代商贸、智能制造”等专业集群。2020年学院首批开设烹调工艺与营养、广播影视节目制作、酒店管理、空中乘务、电子商务、国际邮轮乘务管理6个高职专业，拟招生1500人。同时学院还设置了单招和综合评价招生计划。
烹调工艺与营养专业是省级重点专业和品牌专业，主要培养餐饮管理、厨房管理、食品烹调、营养配餐等技术技能人才。成立了烟台市鲁菜研究所、山东省技师工作站、中国鲁菜学府、中国鲁菜研发基地、山东省旅游饭店业鲁菜研发推广示范基地、中国文化与产业标准化推广应用标准创新平台、山东省鲁菜文化与产业研究院，是国内传承和弘扬鲁菜文化、培育一流烹饪专业人才的重要基地。
广播影视节目制作专业是学院与杭州时光坐标影视传媒股份有限公司校企共建的特色优势专业，主要培养电视栏目、影视剧、影视广告、专题片等项目的制作管理技术人才。引进企业一流的影视制作实训基地、数字电影虚拟摄影棚、数字高清虚拟场景资产库等资源，为专业建设与发展奠定坚实基础。
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来，以下是2020年招生的有关信息仅做参考。
1、烟台文化旅游职业学院是几本大学,烟台文化旅游职业学院是一本还是二本
一、烟台文化旅游职业学院是几本大学,烟台文化旅游职业学院是一本还是二本烟台文化旅游职业学院是在烟台工贸技师学院基础上建立，全国第二所以“文化旅游” 产业命名的全日制普通高等职业（专科）学校，被授予国家级高技能人才培训基地、国家旅游局职业教育校企合作示范基地、山东省金蓝领人才培训基地、山东省全域旅游人才培训基地、烟台工匠孵化基地、山东省文明单位和中国鲁菜学府等称号。>>>查看全文
2、2021年烟台文化旅游职业学院寒假放假时间及校历安排,什么时候放寒假
一、烟台文化旅游职业学院寒假放假时间及校历安排,什么时候放寒假每个学校的校历安排都不太一样，放假不是所有学校统一放假，每个学校放假时间不一样。 大学通常从农历的农历十二月初十开始，各地的学校开始放假，元宵节后的寒假结束。寒假一般为1个月左右。但是在中国东北偏冷和其他高纬度地区，有时持续约45天，在许多情况下甚至持续约两个月。 对于特定的假期安排，学生可以提前咨询学校辅导员或访问学校的官方网站。>>>查看全文
3、烟台文化旅游职业学院怎么样,烟台文化旅游职业学院好不好真实评价
一、烟台文化旅游职业学院学校介绍烟台文化旅游职业学院是在烟台工贸技师学院基础上建立，全国第二所以“文化旅游” 产业命名的全日制普通高等职业（专科）学校，被授予国家级高技能人才培训基地、国家旅游局职业教育校企合作示范基地、山东省金蓝领人才培训基地、山东省全域旅游人才培训基地、烟台工匠孵化基地、山东省文明单位和中国鲁菜学府等称号。>>>查看全文
4、2021年烟台文化旅游职业学院有哪些学院和哪些专业 附特色重点专业
一、烟台文化旅游职业学院简介烟台文化旅游职业学院是在烟台工贸技师学院基础上建立，全国第二所以“文化旅游” 产业命名的全日制普通高等职业（专科）学校，被授予国家级高技能人才培训基地、国家旅游局职业教育校企合作示范基地、山东省金蓝领人才培训基地、山东省全域旅游人才培训基地、烟台工匠孵化基地、山东省文明单位和中国鲁菜学府等称号。>>>查看全文
烟台文化旅游职业学院是几本大学,烟台文化旅游职业学院是一本还是二本
2024年烟台文化旅游职业学院寒假放假时间及校历安排,什么时候放寒假
