2021年，福建省普通高考实行“3+1+2”模式，考试科目由全国统考科目和普通高中学业水平选择性考试科目组成。其中“3”为语文、数学、外语（含英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语）等3门全国统考科目；“1”为考生在物理、历史2门首选科目中选择1门，“2”为考生在思想政治、地理、化学、生物4门再选科目中选择2门。报考有外语口语考试要求专业的考生，还应参加全省统一组织的外语口语考试。
2021年，高考满分仍为750分。语文、数学、外语每门满分150分，按原始分计入；物理、历史每门满分100分，按原始分计入；思想政治、地理、化学、生物每门满分100分，成绩经转换赋分后计入。
转换方法：
第一步，将每科考生的原始分从高到低划分为A、B、C、D、E共5个等级，各等级人数所占比例分别为15%、35%、35%、13%和2%。
第二步，将A至E等5个等级内的考生原始分，依照等比例转换原则，分别转换到100～86分、85～71分、70～56分、55～41分和40～30分五个分数区间，得出考生的等级转换分。
每科计算等级转换的基数为实际参加该科目考试的全部考生人数（含物理科目组合和历史科目组合的全部考生）。
一、进入考场，首先要做的是让自己冷静下来。具体做法是：首先，做一次深呼吸，然后告诫自己：“欲速则不达”，“不要着急，按时交卷就行了”。“相信自己，决不轻易留空白”，切记“整洁、美观、有效”原则。
二、开考铃声响前有5分钟时间让你浏览试卷。此时不可用笔答题，否则违反考纪。你可以一边深呼吸，一边看试卷，但切记不可看作文题，以免影响答题情绪。
三、开考铃声响后允许答题。答题过程中要注意避免以下几种心态：1、偏急心态，为了抢时间，没有审清题目条件，慌忙答题，解决方法是心中默念：“匆忙做题，做了也白做”。2、固执心态，久攻不下的试题，又不愿意放弃，徒然浪费时间，解决方法是心中默念：“我攻不下，别人也攻不下，暂时先搁着，做了其它题目后或许会有灵感”。
四、时间安排策略
分配时间要服从于考试成功的目的，基本原则就是保证在能够得分的地方不丢分，不容易得分的地方争取尽可能多得分。在具体操作上，要求考生做到“量菜吃饭”，按“分数时间比”实用原则，分值大的题目多花些时间，分值小的题目少花一些时间;一看就会做的题目先花时间，需要考虑一下才能解答的题目放在第二梯队完成;难度最大的或从来没有见到过的题目，放在最后攻关。
