中药学专业培养具有中药学与中医学基础知识背景，具备良好人文和自然科学素养,系统掌握中医药学的基本理论，掌握中药研制的基本技能及现代医药学的相关知识,具有一定的中药生产、管理、销售、和研究开发能力的中药学专门人才。
根据教育部学位与研究生教育发展中心最新公布的第四轮学科评估结果可知，全国共有30所开设中药学专业的大学参与了中药学专业全国大学排名，其中排名第一的是黑龙江中医药大学，排名第二的是上海中医药大学，排名第三的是天津中医药大学。以下是中药学专业全国大学排名具体榜单，仅供参考：
| 序号 | 学校名称 | 评估结果 |
| 1 | 黑龙江中医药大学 | A+ |
| 2 | 上海中医药大学 | A+ |
| 3 | 天津中医药大学 | A- |
| 4 | 南京中医药大学 | A- |
| 5 | 北京中医药大学 | B+ |
| 6 | 中国药科大学 | B+ |
| 7 | 江西中医药大学 | B+ |
| 8 | 成都中医药大学 | B+ |
| 9 | 沈阳药科大学 | B |
| 10 | 浙江中医药大学 | B |
| 11 | 暨南大学 | B |
| 12 | 广州中医药大学 | B |
| 13 | 北京协和医学院 | B- |
| 14 | 辽宁中医药大学 | B- |
| 15 | 长春中医药大学 | B- |
| 16 | 安徽中医药大学 | B- |
| 17 | 湖北中医药大学 | B- |
| 18 | 山东中医药大学 | C+ |
| 19 | 河南中医药大学 | C+ |
| 20 | 第二军医大学 | C+ |
| 21 | 第四军医大学 | C+ |
| 22 | 温州医科大学 | C |
| 23 | 贵阳中医学院 | C |
| 24 | 陕西中医药大学 | C |
| 25 | 甘肃中医药大学 | C |
| 26 | 首都医科大学 | C- |
| 27 | 福建中医药大学 | C- |
| 28 | 湖南中医药大学 | C- |
| 29 | 广西中医药大学 | C- |
| 30 | 南方医科大学 | C- |
