二级学院 | 专业设置 |
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| 延边大学朝汉文学院 | 朝鲜语言文学、朝鲜语、汉语言文学、汉语言、汉语国际教育、新闻学 |
| 延边大学法学院 | 法学 |
| 延边大学工学院 | 机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、数字媒体技术、土木工程、高分子材料与工程、建筑学和通信工程（中外合作办学）专业 |
| 延边大学经济管理学院 | 经济学类（经济学、国际经济与贸易）、工商管理类（工商管理、会计学、市场营销）、农林经济管理、旅游管理、信息管理与信息系统、物流管理、中外合作办学经济学（金融学方向）；电子商务（专科）、酒店管理（专科）、物流管理（专科）。 |
| 延边大学科学技术学院 | 机械设计制造及其自动化、生物工程、化学工程与工艺、计算机科学与技术、通信工程、建筑学、产品设计、国际经济与贸易、信息管理与信息系统、市场营销、英语、德语、朝鲜语、护理学等 |
| 延边大学理学院 | 化学、应用化学、物理学、数学与应用数学、统计学 |
| 延边大学农学院 | 农学、园艺、园林、动物科学、动物医学、生物技术、食品科学与工程 |
| 延边大学 人文社会科学学院 | 历史学、国际政治、思想政治教育、行政管理、社会学 |
| 延边大学马克思主义学院 | ???? |
| 延边大学师范学院 | 教育技术学、心理学、小学教育、学前教育 |
| 延边大学体育学院 | 体育教育、运动训练 |
| 延边大学外国语学院 | 英语（师范、非师范、零起点、商务英语）、日语（零起点、非零起点、经贸日语）、俄语（零起点、俄语翻译）、应用俄语（专科） |
| 延边大学医学院 | 临床医学、口腔医学、麻醉学、中医学、预防医学 |
| 延边大学药学院 | 药学、药物制剂 |
| 延边大学护理学院 | 护理学（本科、专科） |
| 延边大学艺术学院 | 音乐学、音乐表演、作曲与作曲技术理论、舞蹈表演、表演 |
| 延边大学美术学院 | 绘画、视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、产品设计、美术学 |
| 延边大学 地理与海洋科学学院 | 地理科学（师范）、地理信息科学、环境科学 |
国家级特色专业：朝鲜语、中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）、汉语言、化学、动物科学、临床医学、药学
省级特色专业：朝鲜语、中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）、汉语言、化学、动物科学、临床医学、药学、护理学、舞蹈学、历史学、音乐学、物理学、动物医学、英语、汉语言文学
延边大学(Yanbian University)坐落在享有“教育之乡”美誉的吉林省延边朝鲜族自治州首府延吉市，是国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设大学、西部开发重点建设院校、吉林省人民政府和教育部共同重点支持建设大学、吉林省人民政府和国家民委共同重点支持建设大学。
学校始建于1949年，是中国共产党较早在少数民族地区建立的高校之一。现设有22个学院，76个本科专业；8个一级博士学位授权学科、1个二级博士学位授权学科；31个一级硕士学位授权学科、4个二级硕士学位授权学科；18个专业硕士学位授权点，5个博士后科研流动站，1个博士后科研工作站。学校现有1个国家级重点学科，15个吉林省特色高水平学科。2017年，外国语言文学学科入选国家“双一流”建设学科。
学校现有教职员工2，237人，其中专任教师1，376人，专任教师中具有博士学位的762人，具有硕士学位的531人，具有副高级以上职称的789人，聘请了包括金宁一、陈芬儿院士等在内的100多名国内外著名专家为我校高端人才、名誉教授、兼职教授和客座教授，启动了“图们江学者支持计划”，加强高层次人才队伍建设，培育和引进一批具有较大发展潜力的学科领军人才和青年学术骨干。
学校面向全国31个省市、自治区招生，现有全日制在校学生26，544人(其中博士、硕士研究生5，320人，本科生19,165人，专科生2,059人)，来自24个国家的留学生277人。现建设有东北寒区肉牛科技创新教育部工程研究中心、教育部人文社会科学重点研究基地??朝鲜•韩国研究中心等48个省部级以上科研机构，积极打造图们江论坛和长白山论坛两大国际学术论坛品牌。近三年来，学校共承担国家社会科学基金重大项目、国家社会科学基金重点项目、国家重点研发计划项目、国家科技部重点研发项目子课题、国家自然科学基金项目、国家社会科学基金项目、国家艺术基金、教育部项目、国家民委民族研究项目等各类国家级、部委级项目188项；省级、厅级项目388项，国际合作项目24项；发表学术论文6，655篇，其中国际三大科技文献检索论文（SCI、EI、ISTP ) 1，293篇，SSCI、A&HCI、CSSCI期刊论文265篇；获得省级以上各类科研奖项52项，获得专利99项。
学校坚持国际化战略，与29个国家和2个地区（香港，台湾）的276所院校和科研机构或国际学术组织建立了合作与交流关系。稳步发展留学生教育，获得教育部“中国政府奖学金来华留学生”接收资格。加强“国务院侨办华文教育基地”建设，成立汉语国际推广东北基地延边大学中心、在韩国忠北大学设立孔子学院。先后与俄罗斯远东大学、日本明治大学、韩国首尔大学、朝鲜金日成综合大学、瑞典斯德哥尔摩大学、美国匹兹堡大学等世界知名高校建立了校际关系，每年交流互访的专家学者近千名。
