赣南科技学院总共1个校区，地址为江西省赣州市客家大道156号。
学校地址：江西省赣州市章贡区水南镇客家大道156号
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根据2021年10月学校官网信息，学校校园占地807.6亩，校舍建筑总面积29.1万平方米，教学科研行政用房16.2万平方米，教学仪器设备总值6257.4万元，图书馆藏书87.6万册；设有5个教学系，开设30个本科专业；有教师497人，其中专任教师219人，在校本科生10000余人。
赣南科技学院是一所经教育部批准，由江西省人民政府管理、赣州市人民政府举办、江西理工大学支持办学的公办普通本科高校，其前身为创建于2001年的江西理工大学应用科学学院。
学校位于国家历史文化名城、江西省域副中心城市、素有“江南宋城、客家摇篮、红色故都”之美誉的赣州市。学校坐落在章江河畔，依山傍水、宜学宜教，自然环境优美，办学设施先进。校园占地807.6亩，校舍建筑总面积29.1万平方米，教学科研行政用房16.2万平方米，教学仪器设备总值6257.4万元；有建成校内专业实验室118个，教学用计算机3000多台，图书馆藏书87.6万册；各个教学区域以及配套校舍布局合理、设施完善、功能齐全。
学校现开设涵盖有工学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学、教育学等7大学科门类。聚焦行业和区域发展应用型人才培养需求，构建了以工为主，多学科相支撑、协调发展、重点突出、结构合理的学科专业结构，30个本科专业面向全国招生，形成了矿业冶金类、机械电气类、电子信息类、建筑土木类、电子商务类、人文艺术类等六大专业集群，打造了工程实训中心、信息计算中心、物理实验中心、商科实训中心等四大公共实验实训平台，以及智能互联实验室、移动通信综合实验室、赣南客家文化数字化研究院、BIM信息技术应用研究中心等专业实验实训平台，力促产教深度融合，实现校企无缝对接。学生参加国际国内数学建模、互联网+创新创业、金相技能、广告艺术、电子电脑科技等各级各类赛事成绩喜人，多次与“双一流”高校同台竞技，近年获国际奖项20余人次、国家级奖项600余人次。在由全国第三方大学评价机构艾瑞深校友会网（Cuaa.Net）最新发布2021江西省一流专业排名中，学校在江西省一流专业排名（应用型）位列第七。在由中国高等教育学会高校竞赛评估与管理体系研究工作组发布2020全国普通高校大学生竞赛排行榜中，我校位列2016-2020年全国同类高校大学生竞赛排行榜第17名，2016-2020年全国新建本科院校大学生竞赛排行榜第68名。
学校拥有专任教师430余人，其中，“双师双能型”教师占比25%以上；副高及以上专业技术资格教师160余人，硕士及以上学位教师310余人；教师队伍师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力。2021年，学校获批5个赣州市重点实验室计划，1个市技术创新中心计划。近五年，学校教师发表高质量教研论文120余篇，出版著作及教材50余部，教师在我省各类教学竞赛中获奖近30项。近十年，学院教师发表论文1000余篇，出版专著或教材近百部，获批国家自然科学基金课题10余项、国家863计划项目子课题1项、教育部人文社科基金3项、省部级科研课题200余项。横向课题近百项，到账经费2300多万元、授权国家专利30余项。
学校聚焦服务地方经济发展，坚持应用型人才培养方向。办学20年来，已向社会输送了3.2万名高素质应用型人才，众多校友已成为了各行各业的中坚力量，所蕴含的“三实”（为人诚实、基础扎实、工作踏实）品质广受用人单位好评，为学校赢得了良好的社会声誉。
学校坚持走开放办学之路，将推进国际化教育作为学校发展的重要战略，通过学历教育、非学历教育及师生短期交流等多种形式开展国际交流与合作。近年来，学校与泰国宋卡王子大学等多所国外高校开展了包含硕士、本科、非学历3+1、交换生留学在内的多种合作办学项目；与美国纽约州立大学等一批国外高校建立了交流关系，为开展更广泛合作打下了基础。此外，学院积极开展了多种多样的海外带薪实习、互惠生、带薪短期工作等合作项目，范围覆盖美国、德国、荷兰、比利时、奥地利和新西兰等国家。
“十四五”期间，学校将立足赣南这片红色沃土，以服务国家发展战略、地方重大需求和引领社会发展为导向,全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，以教学为中心，以质量为根本，高起点规划、高标准建设，围绕区域经济社会发展特别是赣南传统产业转型升级和战略性新兴产业、现代服务业创新发展，推动学校应用型本科建设向更高质量、更高水平发展，着力为赣南苏区振兴、为服务区域经济社会发展提供人才、智力和技术的强力支撑。
