航空工程学院：开设飞行器制造技术、飞行器维修技术、航空发动机维修技术、航空电子电气技术、无人机应用技术、飞机机电设备维修、飞机电子设备维修、通用航空器维修等8个专业；
航空飞行学院：开设空中乘务、民航安全技术管理、机场运行、航空物流等4个专业；
继续教育学院：主要从事职业资格鉴定、在校学生学历提升、对外职业培训等教学工作；
文理学院：主要从事基础学科、公共类课程等教学工作。
重点专业：航空工程、航空飞行
江苏航空职业技术学院（简称江苏航院）是经江苏省人民政府批准成立、国家教育部备案的公办全日制普通高校，是江苏省唯一航空类专业高职院校。学院紧密围绕航空产业发展，系统打造航空工程、航空飞行（服务）等特色专业群，是全国航空工业职业教育教学指导委员会副主任单位、无人机应用技术专业教学指导委员会主任单位。
学院拥有一支由教授、高级工程师、博士、省市学科带头人领衔，以省市骨干教师的专兼结合的高素质、高水平教师队伍。聘请中国工程院院士担任飞行器、航空发动机、大飞机、航空材料专业导师，省内涉航企业家担任创业就业导师。学院注重加强校内外实训基地建设，改善实践教学条件，做到“教、学、育”三合一。校内设有图文信息中心、波音737-300大飞机实训平台和基础实验实训中心、现代制造实训中心、航空维修实训中心、无人机协同创新实训中心、航空服务实训中心，校外签约全国涉航央企、民用航空、通用航空及镇江航空航天产业园进驻企业等多层次航空分支领域的实训基地，充分满足学生理论和实践学习的需要。
学院坐落于历史文化名城镇江，地处长三角经济带，是中国苏南经济板块，宁镇扬都市圈重要城市，高铁至南京不到20分钟。学院占地700余亩，一期建筑面积近15万平方米，校区建在镇江航空航天产业园内，北倚?山，东临瑞湖，毗邻航空教育小镇，菁菁校园，环境优美，具备一流的教育、教学和生活条件。
学院突出精准精细招生，推行6S管理理念和航空服务礼仪规范，注重学生航空职业素养训导，在严谨治学、规范管理的同时，为学生提供优质全面的学习生活指导，设立多种奖学金、助学金，奖励优秀学生德智体美劳全面发展，帮助困难学生解除后顾之忧。
学院确立“特色鲜明、行业领先、省内一流”的办学目标，坚持以“立德树人、发展学生、促进就业”为中心，致力于引导学生成人、陪伴学生成长、服务学生成才。学院将着力推进校企合作作为未来5年实现高质量办学目标的突破口，实行订单式培养模式，与中国商用飞机有限责任公司、中国航发北京航空材料研究院等涉航央企和国内多家知名航空公司、航空制造和维修企业、镇江航空航天产业园及相关优质企业签订了合作培养协议，多途径助力学生成长成才。与南京航空航天大学等本科名校开通专起本、专转本渠道，建立了大专-本科联动的应用型人才培养体系。
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