院系名称 | 专业名称 | 招生科类 |
|---|---|---|
| 药学院 | 药学、药物制剂技术、生物制药技术、药品质量与安全、制药设备应用技术 | 文、理 对口 |
| 中药学院 | 中药学、中药生产与加工、中药养生保健、中药制药技 术 | 文 、理 对口 |
| 食品学院 | 食品营养与检测、食品质量与安全、食品药品监督、食品加工技术（烘焙方向 ） | 文、理 对口 |
| 经管学院 | 药品经营与管理(药品营销方向）、药品经营与管理（药品电子商务方向 ）、药品服务与管理 | 文 、理 对口 |
| 医疗器械学院 | 医疗器械经营与管理、语音听觉康复训练（听力康复方向 ） | 文、理 对口 |
国家重点支持建设的专业：药学、中药学
重点专业：中药学、药物制剂技术、药物分析技术、生物制药技术、药品经营与管理、食品药品监督管理、食品营养与检测
湖南食品药品职业学院是经湖南省人民政府批准设立、公办的全日制高等职业院校，由省市场监督管理局主管，教育业务由省教育厅管理。学院前身为湖南省医药中等专业学校，创办于1979年，曾获得“全国医药系统先进集体”、“全国医药教育先进集体”、“湖南省职业教育与成人教育先进单位”、“湖南省教学工作优秀单位”、“湖南省招生就业先进单位”、 “长沙市文明单位”“湖南省综合治理先进单位”、“湖南省文明高校”等荣誉。
学院主校区位于长沙市岳麓科技产业园，占地面积403亩，建筑面积15.1万平方米，教学、生活设施设备齐全。学院现有教职工350余人，经过外引内培，现已建设成一支以中青年教师为主体，学历、职称、专业结构合理，综合素质全面的师资队伍 。学院拥有GMP模拟制药车间、GSP模拟标准实训药房、食品检验加工等实训室134间，校外实训基地131个，是中央财政支持的生物技术与应用(生物制药方向)实训基地。
学院办学特色鲜明、专业设置科学、行业优势明显。学院面向全国10余个省（市、区）招生，现有在校学生8000多人。开设有药学、中药学、药品经营与管理、食品营养与检测等17个专业，其药学、中药学为国家重点支持建设的专业。
全省唯一一所食品医药行业职业技能鉴定所设在我院，承担全省食品、医药行业职业技能培训与鉴定，是我省执业药师继续教育和食品医药行业高技能型人才定点培训基地，为全省食品医药行业各领域培养和鉴定了大量的技术技能人才。
学院坚持面向产业，建立了多种办学形式。目前与沈阳药科大学、天津大学、江南大学、湖南师范大学、湖南农业大学、湖南中医药大学等院校及优秀的行业企业建立了稳定的联合办学和校企合作培养模式，形成了以高职专科为主，本科并存的多层次办学格局。
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