院系 | 专业 | 学制 |
|---|---|---|
机电（汽车）工程学院 | 建筑工程技术 | 3 |
| 建筑智能化工程技术 | 3 | |
| 数控技术 | 3 | |
| 模具设计与制造 | 3 | |
| 机械装备制造技术 | 3 | |
| 机电一体化技术 | 3 | |
| 汽车检测与维修技术 | 3 | |
| 新能源汽车技术 | 3 | |
| 应用电子技术 | 3 | |
| 汽车营销与服务 | 3 | |
经济管理学院 | 空中乘务 | 3 |
| 互联网金融 | 3 | |
| 会计 | 3 | |
| 市场营销 | 3 | |
| 电子商务 | 3 | |
| 物流管理 | 3 | |
| 旅游管理 | 3 | |
| 酒店管理 | 3 | |
| 商务英语 | 3 | |
| 法律文秘 | 3 | |
医药学院 | 护理 | 3 |
| 助产 | 3 | |
| 药学 | 3 | |
| 医学美容技术 | 3 | |
| 口腔医学技术 | 3 | |
信息与通信工程学院 | 物联网应用技术 | 3 |
| 计算机应用技术 | 3 | |
| 计算机网络技术 | 3 | |
| 软件技术 | 3 | |
| 动漫制作技术 | 3 | |
| 移动应用开发 | 3 | |
| 通信技术 | 3 | |
| 移动通信技术 | 3 | |
| 影视动画 | 3 | |
纺织服装与艺术设计学院 | 染整技术 | 3 |
| 视觉传播设计与制作 | 3 | |
| 广告设计与制作 | 3 | |
| 服装与服饰设计 | 3 | |
| 室内艺术设计 | 3 | |
| 环境艺术设计 | 3 | |
生物化工学院 | 园林技术 | 3 |
| 畜牧兽医 | 3 | |
| 药品生物技术 | 3 | |
| 应用化工技术 | 3 | |
| 食品加工技术 | 3 | |
| 烹调工艺与营养 | 3 | |
| 学前教育系 | 学前教育 | 3 |
中央财政支持服务产业能力提升专业：汽车检测与维修、会计
湖北省战略新兴产业项目专业：软件技术
湖北省级品牌专业：会计
湖北省级特色专业：汽车检测与维修技术、服装与服饰设计、旅游管理、畜牧兽医
荆州职业技术学院是经湖北省人民政府批准、国家教育部备案，于2001年组建的全日制普通高等职业学校。办学历史最早可追溯到1952年，为区域经济社会发展培养了17万余名各类高级技术技能人才，是江汉平原最负盛名的职业院校。在校学生15000余名。
办学成果丰硕。学校是湖北省文明单位、湖北省优质高职院校、省教育厅和荆州市共建改革试点高职院校；是湖北省高技能人才培养示范基地、省级大学生创业教育示范基地、全国职工教育示范基地；是全国首批“1+X”证书制度试点学校、首批现代学徒制试点城市项目牵头单位、全国高校样板党支部建设单位、荆州职教集团理事长单位和发起单位；学校先后荣获“高职院校满意度全国20强”、全国五四红旗团委、全省高校征兵工作先进单位；湖北省平安校园等荣誉称号，多次获得省级教学成果奖、省级科技进步奖。是就业数据免检学校。
地理位置优越。学校坐落于荆州市学苑路21号，荆州东接武汉，西望三峡，北依千年古城，南掬秀美长江。是著名的滨江城市。荆州水陆空交通立体便捷，气候四季宜人，文化底蕴深厚，高教资源丰富，是学知识、强技能的理想之地。
办学条件一流。学校占地1996亩，总建筑面积近50万平米，在湖北省名列前茅。学校馆藏图书73万余册，电子资源逾95TB，教学科研仪器设备值1.4亿元。校园实现了无线网络信号全覆盖，整体接入带宽7G。学生公寓功能完善，空调、热水器等生活设施一应俱全。
师资力量雄厚。学校现有教职员工1100人。其中，担任全国行指委委员1人、专指委委员2人，教授22人、副教授270余人，博士硕士220人，“楚天技能名师”18人。教师参加职业院校信息化教学大赛和教学能力大赛，荣获全国一等奖1项、三等奖2项，省一等奖3项、二等奖5项、三等奖11项。建有计算机、会计2个省级教学团队和电子商务省级技能名师工作室。获批国家级双师型教师培养培训基地和省级优质师资培训基地各1个。学校参加全省高校辅导员能力大赛，4次获得优异成绩，位居全省高职院校前列。
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