新乡学院是一所公办全日制普通本科院校，办学始于1949年成立的太行公立新乡师范学校，是一所具有红色革命基因、改革开放基因的学校。2007年经教育部批准，由原新乡师范高等专科学校、平原大学、新乡市教育学院合并升格为本科院校，2014年通过教育部本科教学工作合格评估，2019年获批河南省硕士学位授予立项建设单位。
学校秉持“开放、包容、求实、创新”的校训，树立“以人为本，厚德强能，开放创新，和谐发展”的办学理念，弘扬“艰苦奋斗，自强不息”的办学精神，坚持走“开放办学、合作办学、错位办学、因地制宜办学”之路，致力于构建“人本化、开放式、合作型、求错位、接地气”的办学模式，实施了“质量立校、人才强校、科技兴校、特色名校、文化厚校、开放活校”六大战略，走出了一条具有自身特色的发展道路。
学校环境优雅，校园占地面积2200亩，校舍面积近75万平方米，校园内四季常青，三季花香，人与自然，变奏和鸣。学校办学条件优越，拥有现代化的教学楼、实验楼、图书电教大楼、学生公寓和标准化运动场馆等。教学科研仪器设备总值约4.39亿元，图书馆馆藏纸质图书185万册、电子图书160万余种、中外文报刊1520余种、各种数据库50种，有先进完善的计算机网络服务系统。
学校紧密对接产业链、创新链的关键环节,科学设置学科专业，建有24个二级学院、18个科研机构、62个本科专业、23个专科专业，涵盖工学、理学、管理学、经济学、教育学、文学、法学、艺术学、历史学、农学、医学11大学科门类，其中制药工程专业为首批国家一流本科专业建设点，并通过了国家专业认证。拥有省级、校级重点学科12个，专业建设与地方行业、企业需求高度契合。全日制本专科在校生2.63万余人，成教生1.7万余人。
学校聚焦“以本为本”，推进“四个回归”，以应用型人才培养为中心，以适应经济社会发展和学生需求为导向，围绕应用型人才培养八大核心要素，加强本科教学工程建设，目前建设有制药工程国家级一流本科专业1个、省级一流本科专业10个、省级精品课程、线上线下一流课程24门、省级实验教学示范中心5个、省级综合改革试点专业、特色专业13个、省级教学团队和优秀基层教学组织15个，省级教育综合改革、教师教育课程改革研究、虚拟仿真项目共100余项。积极开展“课堂教学奖”评选工作，大力实施“名师工程”建设，扎实推进教育教学改革，立体构筑“知识、能力、素质”三维育人体系。全力培养“专业知识好、实践能力强、综合素质高,上手快可持续”的应用型人才，荣获河南省高等教育教学成果特等奖。先后为社会培养了30余万名优秀人才，《光明日报》《中国教育报》《河南日报》、新华网等多家媒体对学校的实践育人工作进行了深度报道。
