毕节职业技术学院王牌重点专业有农产品加工与质量检测、建筑工程技术、电子商务（乡村电商）、旅游管理（文化旅游）等,具体专业名单请参考以下整理资料。
贵州省高水平专业群：农产品加工与质量检测、建筑工程技术
省级重点专业群：农牧重点专业群
省级特色骨干专业群：电子商务（乡村电商）、旅游管理（文化旅游）
省级骨干专业：畜牧兽医、建筑工程技术、会计
毕节职业技术学院（Bijie Vocational and Technical College）是由贵州省和毕节市共建、以毕节市为主举办的综合类公办普通高等职业院校，是贵州省高水平高职学校和高水平专业群建设单位。
学校创建于1956年，其前身是毕节农业学校；2007年，学校升格为正县级机构，更名为毕节地区农业学校；2008年2月，经贵州省人民政府批复，并报国家教育部备案，毕节职业技术学院从毕节学院整体剥离出来，在毕节农校基础上组建成立“毕节职业技术学院”；2015年，学校加挂毕节市第一技工学校牌子。
截至2022年3月，学校校区占地面积780亩，建筑面积约33.26万平方米，教学仪器设备总值1亿元，图书馆藏书73万余册；有专任教师560人，全日制在校学生1万余人；设有10个教学系部，开设高职专业29个；建有校内实验实训室（中心）87个、校外实习或就业基地83个。
