| 院系 | 专业 |
| 机电工程学院 | 无人机应用技术、医疗设备应用技术、数控技术、摸具设计与制造、机电一体化技术、汽车电子技术 |
| 财经管理学院 | 会计、财务管理、投资与理财、国际商务 |
| 现代服务学院 | 人力资源管理、高速铁路客运乘务、幼儿发展与健康管理、市场营销、商务英语、汽车营销与服务 |
| 电子信息学院 | 电子商务、计算机应用技术、计算机信息管理 |
院级特色专业：机电一体化技术、汽车电子技术、财务会计
院级精品课程：财经法规、汽车电路分析、JAVA程序设计、成本会计、电子商务实训、就业创业指导
院级优质课程：预算会计、汽车底盘、机械制图、市场营销、计算机组成原理
阜阳科技职业学院是经安徽省人民政府批准设置、国家教育部备案，参加国家计划内统一招生和自主招生的全日制普通高等院校。学院面向全国招生，具有独立颁发国家统招专科学历的资格。
学院坐落于安徽西北现代化区域性中心城市、文化历史名城-阜阳市，学院占地面积300余亩，校内各项学习、生活设施齐全，各类教学行政用房达10万多平方米，生均教学资源为省内高校前列。学院拥有计算机、电子电工、医学影像、数控技术、模具设计、汽车电子、语音室、会计模拟室等涵盖管理学、工学、人文和艺术学科等相关专业的现代化实验实训中心。学院图书馆藏书30余万册，有覆盖教学区、行政办公区、学生生活区为一体的校园网络系统。
学院坚持以地方经济建设培养急需人才为办学宗旨，以育人为导向，注重内涵建设，完善教学管理规章制度，建立教育教学质量监控体系，建立具有本校特色的内部管理体制，开设专科统招专业18个，5年一贯制专科专业4个，涉及财经、旅游、电子信息、机电几大专业群，构成了服务区域经济建设，以现代服务业为主体的高等职业教育专业体系。
学院坚持“人才立校”、“人才兴校”、“人才强校”的发展战略，大力推进师资队伍建设，聘请来自知名高校和部分企事业的专家教授到校任教，基本形成形成了一支由专业带头人、学科带头人、企业工程技术专家组成的“双师型”教学团队。学院积极探索“校企合作、工学结合”的人才培养模式，推行“订单培养、顶岗实习、工学交替”等教学模式，校内建立创业中心，积极鼓励并指导学生边学习边创业，而且还为创业者提供智力、人脉资源和资金支持。
学院在珠江三角洲(深圳、珠海、东莞等地)，长江三角洲(上海、江苏、浙江等地)，台海经济区(厦门、石狮、漳州等地)和环勃海经济区(北京、天津等地)设立就业办事处和合作单位，构建了宽领域的就业体系。学院与境内外100多家著名大型企业签订合作协议，实行订单式培养，学生毕业后直接上岗工作，学院丰富而畅通的就业渠道，构建了宽广坚实和就业服务平台，使我校历届毕业生在六月中旬前就能顺利就业。
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