教学系部 | 专业 |
|---|---|
| 粮食工程系 | 粮食工程、粮油储藏与检测技术、工程造价、建筑工程技术、工程监理、建筑装饰工程技术 |
| 食品生物系 | 食品营养与检测、食品加工技术、食品质量与安全监管、食品生物工艺、食品贮运与营销 |
| 机电工程系 | 机电一体化、机械自动化与制造、汽车检测与维修、汽车营销与服务、制冷与空调技术、城市轨道交通机电技术 |
| 信息技术系 | 计算机应用技术、计算机网络技术、计算机信息管理、广告设计、平面设计、动漫设计与制作、信息安全与管理 |
| 工商管理系 | 财务管理、会计、审计、国际商务、电子商务、旅游管理、市场营销、幼儿发展与健康管理 |
| 基础学科部 | ----- |
国家级实训基地：面粉加工实训室、油脂加工实训室、油脂工艺实习车间
省级特色专业：食品营养与检测、食品质量与安全
省级校企合作实践教育基地：食品加工专业校企合作实践教育基地、安徽粮食工程职业学院安徽青松食品有限公司校企合作实践教育基地、安徽粮食工程职业学院安徽博强财税服务有限公司校企合作实践教育基地、安徽粮食工程职业学院安徽省粮食科学研究所实践教育基地
省级精品开放课程：《网络互连与实现》
安徽粮食工程职业学院原名安徽省合肥粮食学校，始建于1964年，隶属于安徽省粮食局。2007年5月，省政府批准成立以高技能人才培养为主的安徽商贸工程技师学院。2012年3月，安徽省人民政府正式批准设立安徽粮食工程职业学院，由此步入了高等职业院校的行列，成为全国唯一一所以粮食命名、行业主管的高等院校。学院位于合肥市高教基地，占地340亩，总建筑面积约12万平方米。
学院位于合肥市高教基地，现有在校生5000余人，教职工222人，高级职称39人，“双师型”教师60人。自办学以来，学院为社会经济发展培养输送了3万余名各层次专业人才。
随着办学规模逐步扩大，学院办学实力不断增强，知名度和社会影响力日益提高。学院系省直文明单位、安徽经济技术职教集团牵头单位。先后荣获“全国职业教育先进单位”、“国家技能人才培育突出贡献奖”、“全国艺术教育先进单位”、“全省德育工作先进集体”、 “省直机关先进基层党组织”。
学院坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促管”的教学方针，积极组织学生参加各级各类大赛，连续多年荣获全国性和省级多种奖项。
学院形成了较为完备的职业技能教育体系和实践性教学设施条件。有中央投资的计算机和农副产品加工两个现代化实训基地，建设粮油储藏与检测技术、粮食工程、食品加工等10个实训中心共70个实验实训室，并设有隶属于安徽省人力资源和社会保障厅的技能鉴定所，能够满足各专业实训实习和技能鉴定的需要。图书馆藏书20万余册，期刊200多种。
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