若按聚志愿版排行榜看，郑州轻工业大学2020年全国排名第275位，在河南排名第10位；2019年全国排名第302位，在河南排名第12位；2018年全国排名第304位，在河南排名第11位。以下是郑州轻工业大学历年排名整理表：
| 年份 | 排名 | 院校 | 所在地 | 分省排名 | 类型 | 参考类型1 | 参考类型2 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 275 | 郑州轻工业大学 | 河南 | 10 | 理工 | 理文类 | 教学1型 |
| 2019 | 302 | 郑州轻工业大学 | 河南 | 12 | 理工 | 理文类 | 教研2型 |
| 2018 | 304 | 郑州轻工业学院 | 河南 | 11 | 理工 | 文理类 | 教研2型 |
| 2017 | 288 | 郑州轻工业学院 | 河南 | 9 | 理工 | 文理类 | 教研2型 |
| 2016 | 295 | 郑州轻工业学院 | 河南 | 8 | 理工 | 文理类 | 教学2型 |
| 2015 | 296 | 郑州轻工业学院 | 河南 | 8 | 理工 | 文理类 | 教学2型 |
| 2014 | 308 | 郑州轻工业学院 | 河南 | 9 | 理工 | 文理类 | 教学2型 |
| 2013 | 291 | 郑州轻工业学院 | 河南 | 8 | 理工 | 文理类 | 教研2型 |
| 2012 | 301 | 郑州轻工业学院 | 河南 | 9 | 理工 | 文理类 | 教研2型 |
郑州轻工业大学（Zhengzhou University of Light Industry）位于河南省会郑州市，是中央与地方共建、以地方管理为主的河南省特色骨干大学，是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校，河南省博士学位授予重点立项建设单位，入选教育部卓越工程师教育培养计划、国家级新工科研究与实践项目、国家级大学生创新创业训练计划、全国毕业生就业典型经验高校。
学校创建于1977年，时名郑州轻工业学院，原隶属国家轻工业部；1998年转属河南省人民政府，同年获批硕士学位授予权；2011年成为河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校；2009年和2018年两次被确定为河南省博士学位授予重点立项建设单位；2018年12月更名为郑州轻工业大学；2020年学校被列为河南省特色骨干大学建设高校。
据2020年10月学校官网显示，学校共有教职工2100余人，其中专任教师1500余人，拥有博士学位教师近800余人。拥有双聘院士、国家“*”教学名师、河南省“*”人选、省级特聘教授、享受政府津贴专家、省管优秀专家、省级中青年骨干教师、省厅级以上学术技术带头人等260余人，有省级教学团队8个。
中国工程院院士（双聘）：张明高、朱蓓薇、张杰、谭建荣
国家“*”教学名师：王永华（2018）
中原学者：杜淼（2015）
全国模范教师：崔光照（2001）、张尧（2004）、许培援（2007）
全国优秀教师：余爱菊（2001）
河南省教学名师：甘勇（2006）、王永华（2007）、毛多斌（2008）、方少明（2009）、曹阳（2011）、陈镇平（2014）、任建军（2015）、徐雅静（2017）
河南省优秀教育工作者：李志选（2001）
河南省优秀教师：黄松奇（2004）、路立平（2004）、姚二民（2004）、李银华（2007）、王建民（2007）、陈东升（2007）、任建军（2007）、刘建秀（2009）、尹志刚（2015）、吴学红（2015）、曹祥红（2015）、王良文（2018）、曹卫锋（2018）、卢建洲（2018）
